Войти

Рецепт Салат с айзбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с айзбергом

Болгарский Перец [Холидей] 90 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Укроп 20 г
Морковь 30 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 10 г
Семена Кунжута [Кубань Матушка] 4 г
Семена льна 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с айзбергом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3% 3304 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13% 778 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.4% 4132 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.6% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380 мкг 900 мкг 42.2% 42.7% 237 г
альфа Каротин 0.8 мкг ~
бета Каротин 2.31 мг 5 мг 46.2% 46.7% 216 г
Лютеин + Зеаксантин 71.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 12.025 мкг 400 мкг 3% 3% 3326 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 12.7% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5474 г
гамма Токоферол 0.517 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 11.1% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.4066 мг 20 мг 2% 2% 4919 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.07 мг 2500 мг 4.5% 4.6% 2231 г
Кальций, Ca 38.17 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2620 г
Кремний, Si 3.91 мг 30 мг 13% 13.1% 767 г
Магний, Mg 24.01 мг 400 мг 6% 6.1% 1666 г
Натрий, Na 203.75 мг 1300 мг 15.7% 15.9% 638 г
Сера, S 11.63 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8598 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 4.9% 2105 г
Хлор, Cl 312.86 мг 2300 мг 13.6% 13.8% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 15.73 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 2.8% 3564 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15306 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 7.3% 1399 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2447 мг 2 мг 12.2% 12.3% 817 г
Медь, Cu 63.46 мкг 1000 мкг 6.3% 6.4% 1576 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 5.4% 1877 г
Никель, Ni 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 0.941 мкг 55 мкг 1.7% 1.7% 5845 г
Стронций, Sr 9.31 мкг ~
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39841 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 5.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.2925 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 67.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2 мг ~
Кампестерол 1.125 мг ~
Стигмастерол 0.275 мг ~
бета Ситостерол 2.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.581 г ~

Энергетическая ценность Салат с айзбергом составляет 98,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (197.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АЙЗБЕРГОМ

Салат с айзбергом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,2 %, бэта-каротином - 46,2 %, витамином C - 12,6 %, витамином K - 11 %, кремнием - 13 %, хлором - 13,6 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Салат с айзбергом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с айзбергом, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с айзбергом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
Автор InnaLandina
325.6
7.9
30.3
6.4
0
1 0
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
2 0
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
7 107
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47