Рецепт Бутерброд с майонезом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с майонезом и сыром

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с майонезом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.5 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.3% 697 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 12.2% 245 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 2.8% 1063 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6% 500 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5966 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 3% 990 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.3% 1286 г
Витамин В4, холин 37.49 мг 500 мг 7.5% 2.2% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 1.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 21.55 мкг 400 мкг 5.4% 1.6% 1856 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 4.5% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.85 мг 15 мг 45.7% 13.6% 219 г
Витамин Н, биотин 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.08 мг 20 мг 15.4% 4.6% 649 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.5 мг 2500 мг 6.1% 1.8% 1650 г
Кальций, Ca 294.1 мг 1000 мг 29.4% 8.8% 340 г
Кремний, Si 2.75 мг 30 мг 9.2% 2.7% 1091 г
Магний, Mg 37.6 мг 400 мг 9.4% 2.8% 1064 г
Натрий, Na 467.6 мг 1300 мг 36% 10.7% 278 г
Сера, S 99.6 мг 1000 мг 10% 3% 1004 г
Фосфор, P 239.3 мг 800 мг 29.9% 8.9% 334 г
Хлор, Cl 824.7 мг 2300 мг 35.9% 10.7% 279 г
Микроэлементы
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 21.5 мкг ~
Железо, Fe 2.45 мг 18 мг 13.6% 4.1% 735 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6818 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3% 1000 г
Марганец, Mn 0.63 мг 2 мг 31.5% 9.4% 317 г
Медь, Cu 106.5 мкг 1000 мкг 10.7% 3.2% 939 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 1.8% 1667 г
Селен, Se 7.1 мкг 55 мкг 12.9% 3.8% 775 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3333 г
Цинк, Zn 1.65 мг 12 мг 13.8% 4.1% 727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.568 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты 4.269 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 0.728 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.556 г min 16.8 г 33.1% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.924 г от 11.2 до 20.6 г 79.7% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с майонезом и сыром составляет 335,5 кКал.

  • Порция = 50 гр (167.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 38.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАЙОНЕЗОМ И СЫРОМ

Бутерброд с майонезом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, витамином E - 45,7 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 29,4 %, фосфором - 29,9 %, хлором - 35,9 %, железом - 13,6 %, марганцем - 31,5 %, селеном - 12,9 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Бутерброд с майонезом и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с майонезом и сыром, калорийность 335,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с майонезом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги