Рецепт Морковка по-корейски без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковка по-корейски без масла
| Морковь | 255 г |
| Чеснок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Кориандр, семена | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Сок лимонный | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковка по-корейски без масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 8.4% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 33.6% | 625 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1828.3 мкг | 900 мкг | 203.1% | 426.7% | 49 г |
| альфа Каротин | 0.172 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.972 мг | 5 мг | 219.4% | 460.9% | 46 г |
| бета Криптоксантин | 0.358 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.287 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 3.8% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 11.6% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 14.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.556 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.4% | 4675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 13.4% | 1552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 5.5% | 3817 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 25.4% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1362 мг | 20 мг | 5.7% | 12% | 1760 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.07 мг | 2500 мг | 9.2% | 19.3% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 48.38 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.1% | 2067 г |
| Кремний, Si | 22.923 мг | 30 мг | 76.4% | 160.5% | 131 г |
| Магний, Mg | 42.98 мг | 400 мг | 10.7% | 22.5% | 931 г |
| Натрий, Na | 159.49 мг | 1300 мг | 12.3% | 25.8% | 815 г |
| Сера, S | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 8913 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 16.2% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 272.38 мг | 2300 мг | 11.8% | 24.8% | 844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 12.4% | 1682 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 6.7% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 45% | 467 г |
| Литий, Li | 5.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 43.9% | 480 г |
| Медь, Cu | 110.86 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 23.3% | 902 г |
| Молибден, Mo | 19.402 мкг | 70 мкг | 27.7% | 58.2% | 361 г |
| Никель, Ni | 5.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.947 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.6% | 5808 г |
| Стронций, Sr | 7.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.7% | 7843 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 16.4% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.4816 мг | 12 мг | 4% | 8.4% | 2492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковка по-корейски без масла составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВКА ПО-КОРЕЙСКИ БЕЗ МАСЛА
Морковка по-корейски без масла богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 203,1 %, бэта-каротином - 219,4 %, витамином K - 12,1 %, кремнием - 76,4 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 20,9 %, медью - 11,1 %, молибденом - 27,7 %
Чем полезен Морковка по-корейски без масла
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ржаные вафли
- Щи
- Запеканка с капустой и фаршем
- Мой кето рассольник
- Рисовый блин
- Чика печенька капучино
- Подлив для карьонары
- Тыквенный пирог
- Салат из свежих овощей
- Гейнер молоко 200+вода 200
- Глазурь
- Ленивый хачапури
- Горячий шоколад с молоком
- Стожки под сыром
- Пломбирное с кокосом
- Свинина с рисом, спаржей и соусом
- Капуста тушеная с кабачками
- Кофе заварной
- Бедро индейки с грибами луком морковь
- Салат из сельдерея, курицы и яблока
- Куриный окорочок с грибами и овощами
- Оливье мой
- Куриные рулетики
- Кекс с глазурью
- Vitanella BATON - orzeszki ziemne, migdały, pistacje, czekolada deserowa, miód
- Гуляшь
- Борщ на говяжьем бульоне
- Сэндвич здоровье с ветчиной и сыром
- Плюшка с корицей
- ОВСЯНКА
- Котлеты из грудки домашние
- Печень куриная с помидорами
- Суп картофельный с рисом
- Салат из запеченных овощей
- Творожный сыр Русская Филадельфия
- Смесь мексиканская с голенью индейки
- KENTON Cupcakes
- Куриные ножки с овощами и макаронами
- Капучино
- Творог с хурмой ,питахайей и миндалем
- Чипсы нори
- Каша овсяная с молоком
- Салат «Цезарь» с курицей
- Овсяноблин
- Песто
- Гречка
- Подлива
- Салат с крабовыми палочками
- Салат из листьев, огурца и крабового мяса
- Куриная печень в сливках
- Пирожное Тирамису
- Панкейк
- Капуста квашеная с маслом
- Йогурт высокобелковый 2,1%
- Хачапури с яйцом
- Винегрет
- Греча по-купечески
- Салат с грибным омлетом и овощами
- Куриное филе запеченное с овощами
- Салат из редиса с яйцом зелёным луком
- Кофе
- Мороженое молочное протеиновое «Соленая карамель со сливками»
- борщ без мяса с фасолью
- Оладьи кабачки + отруби
- Борщ с говядиной
- Сдоба с кардамоном и корицей ВкусВилл.
- Шоколад RED Delight яблоко и фундук
- Пюре из цветной капусты
- Biralungo Parmegiano
- Кабачковые оладьи
- сыр лёгкий
- Масло сливочное крестьянское сладко-сливочнон
- Свекла с черносливом
- Зимняя салатная смесь
- КетоконфетаДуман
- Котлетки домашние
- Тыквенный мармелад
- Лечо
- Кета запеченная
- Суп говядина/вермишель
- Индейка в сухарях
- Пюре из цветной капусты
- Желе фруктово-ягодное
- Гункан Спайси креветка ХАЛАСЕ
- Манная каша
- Китайские пельмени с креветками в бульоне Том-ям ХАЛАСЕ
- Суп чечевица картофель Думан
- Печень куриная в беконе
- Сельдь Тихоокеанская
- Тиляпия с сыром
- Бекон с/к нарезка
- Гречневая лапша Soba
- Кускус песто и зеленью 150 гр
- Суп гороховый
- Салат фр 7.02
- Салат 7.02
- Куриные ножки запечённые
- Макаронные изделия из сортов твердой пшеницы
- Крем суп из цветной капусты
- Капучино
Метки: Как приготовить Морковка по-корейски без масла, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка по-корейски без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
