Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый блин

Рисовая мука 75 г
Яйцо куриное 60 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.5% 1333 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14.3% 421 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.6% 3712 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 7.9% 757 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.6% 909 г
Витамин В4, холин 97.58 мг 500 мг 19.5% 11.7% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 7.4% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.471 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6181 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 6.5% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 5% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.477 мг 15 мг 16.5% 9.9% 606 г
Витамин Н, биотин 8.479 мкг 50 мкг 17% 10.2% 590 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7555 мг 20 мг 8.8% 5.3% 1139 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.54 мг 2500 мг 6.2% 3.7% 1618 г
Кальций, Ca 54.69 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1828 г
Кремний, Si 0.43 мг 30 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3784 г
Натрий, Na 67.47 мг 1300 мг 5.2% 3.1% 1927 г
Сера, S 75.12 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1331 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 7.7% 781 г
Хлор, Cl 82.49 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 4.7% 1270 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 4.3% 1402 г
Кобальт, Co 3.91 мкг 10 мкг 39.1% 23.4% 256 г
Литий, Li 0.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3810 г
Медь, Cu 64.35 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 1554 г
Молибден, Mo 5.157 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1357 г
Никель, Ni 3.653 мкг ~
Олово, Sn 4.45 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 11.626 мкг 55 мкг 21.1% 12.6% 473 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Фтор, F 27.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14641 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3.6% 1678 г
Цинк, Zn 0.555 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2162 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.335 г min 16.8 г 31.8% 19.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.696 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 166,8 кКал.

  • Порция = 195 гр (325.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ БЛИН

Рисовый блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 11 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином E - 16,5 %, витамином H - 17 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 39,1 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Рисовый блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый блин, калорийность 166,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты