Рецепт Пирог яблочно-морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочно-морковный

Яйцо куриное 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Яблоко 430 г
Морковь 270 г
Масло какао 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочно-морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.5% 1288 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.2% 933 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 6.2% 932 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.2% 800 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 709.6 мкг 900 мкг 78.8% 45.5% 127 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 3.932 мг 5 мг 78.6% 45.4% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин В4, холин 70.97 мг 500 мг 14.2% 8.2% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 5.4% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 11.686 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3423 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 4.4% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин Н, биотин 5.189 мкг 50 мкг 10.4% 6% 964 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.0325 мг 20 мг 10.2% 5.9% 984 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.37 мг 2500 мг 10.7% 6.2% 935 г
Кальций, Ca 33.12 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3019 г
Кремний, Si 10.084 мг 30 мг 33.6% 19.4% 298 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1717 г
Натрий, Na 50.05 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Сера, S 58.73 мг 1000 мг 5.9% 3.4% 1703 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 6.1% 941 г
Хлор, Cl 59.94 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.4 мкг ~
Бор, B 200.5 мкг ~
Ванадий, V 54.88 мкг ~
Железо, Fe 2.184 мг 18 мг 12.1% 7% 824 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2044 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 21.4% 270 г
Литий, Li 2.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.2262 мг 2 мг 11.3% 6.5% 884 г
Медь, Cu 123.9 мкг 1000 мкг 12.4% 7.2% 807 г
Молибден, Mo 13.777 мкг 70 мкг 19.7% 11.4% 508 г
Никель, Ni 11.263 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 8.219 мкг 55 мкг 14.9% 8.6% 669 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10256 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 5.1% 1131 г
Цинк, Zn 0.6088 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1971 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.141 г min 16.8 г 12.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочно-морковный составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ

Пирог яблочно-морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,8 %, бэта-каротином - 78,6 %, холином - 14,2 %, кремнием - 33,6 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,4 %, молибденом - 19,7 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Пирог яблочно-морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог яблочно-морковный, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочно-морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги