Рецепт Том ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том ям

Вода 480 г
Кокосовое молоко 100 г
Чеснок (Жарка) 6 г
Лук Красный [Пятерочка] 15 г
Кокосовое Масло [Delicato] 6 г
Томаты Маринованные Черри [Corrado] 125 г
Шампиньоны (Варка без слива) 150 г
Tom Yum Paste [Sen Soy] 78 г
Креветка сырая 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10.4% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.1% 1697 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.7% 2571 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.8% 2903 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 10.4% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В9, фолаты 4.594 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 8707 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 1% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.2% 93750 г
Витамин Н, биотин 2.371 мкг 50 мкг 4.7% 8% 2109 г
Витамин РР, НЭ 0.7984 мг 20 мг 4% 6.8% 2505 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.68 мг 2500 мг 6% 10.3% 1659 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5862 г
Кремний, Si 0.28 мг 30 мг 0.9% 1.5% 10714 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 5.8% 2905 г
Натрий, Na 24.32 мг 1300 мг 1.9% 3.3% 5345 г
Сера, S 41.03 мг 1000 мг 4.1% 7% 2437 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 14% 1227 г
Хлор, Cl 4.57 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 50328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 4.6% 3758 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 3.1% 5435 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 38.4% 446 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 8.6% 2010 г
Медь, Cu 168.41 мкг 1000 мкг 16.8% 28.8% 594 г
Молибден, Mo 1.123 мкг 70 мкг 1.6% 2.7% 6233 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 4.007 мкг 55 мкг 7.3% 12.5% 1373 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 5.22 мкг ~
Фтор, F 49.68 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8052 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 4.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.3464 мг 12 мг 2.9% 5% 3464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.954 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Том ям составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ

Том ям богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,4 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Том ям

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Том ям, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты