Рецепт Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом

Свекла, вареная 250 г
Грецкий орех 22 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 41 г
Способ приготовления

Салат из вареной свеклы с черносливом и грецким орехом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.1% 2714 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.2% 500 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4% 1404 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.7% 645 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 9.74 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 58.804 мкг 400 мкг 14.7% 8.2% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.767 мг 15 мг 25.1% 14.1% 398 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17730 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 4.6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.8334 мг 20 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.54 мг 2500 мг 15% 8.4% 666 г
Кальций, Ca 32.47 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3080 г
Кремний, Si 6.676 мг 30 мг 22.3% 12.5% 449 г
Магний, Mg 40.33 мг 400 мг 10.1% 5.7% 992 г
Натрий, Na 109.47 мг 1300 мг 8.4% 4.7% 1188 г
Сера, S 20.66 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4840 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 4.5% 1244 г
Хлор, Cl 1.96 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 117347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 3.9% 1452 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 6% 931 г
Литий, Li 0.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.3787 мг 2 мг 18.9% 10.6% 528 г
Медь, Cu 125.88 мкг 1000 мкг 12.6% 7.1% 794 г
Молибден, Mo 1.776 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 3941 г
Никель, Ni 21.18 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.806 мкг 55 мкг 1.5% 0.8% 6824 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 41.05 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9744 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.4569 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2626 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.218 г от 11.2 до 20.6 г 64.4% 36.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.423 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом составляет 178,5 кКал.

  • Порция = 93 гр (166 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,7 %, витамином E - 25,1 %, калием - 15 %, кремнием - 22,3 %, марганцем - 18,9 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги