Рецепт Крем-суп из брокколи со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из брокколи со сливками

Брокколи, цветы, сырая 500 г
Вода 1000 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 80 г
Чеснок 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из брокколи со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.4% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.3% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.4% 5763 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.7% 2222 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.4% 2484 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 4.4% 6040 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7% 3750 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 2.3% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 10.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 12.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 19.602 мкг 400 мкг 4.9% 12.7% 2041 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.8% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 26.63 мг 90 мг 29.6% 76.7% 338 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 1% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.493 мг 20 мг 2.5% 6.5% 4057 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.45 мг 2500 мг 7.2% 18.7% 1393 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 5.7% 4505 г
Кремний, Si 7.674 мг 30 мг 25.6% 66.3% 391 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 7.3% 3556 г
Натрий, Na 9.97 мг 1300 мг 0.8% 2.1% 13039 г
Сера, S 16.88 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 5924 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 10.1% 2572 г
Хлор, Cl 14.08 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 16335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 22.26 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 6% 4444 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 11029 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 26.2% 995 г
Литий, Li 11.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 12.4% 2073 г
Медь, Cu 37.49 мкг 1000 мкг 3.7% 9.6% 2667 г
Молибден, Mo 2.365 мкг 70 мкг 3.4% 8.8% 2960 г
Никель, Ni 0.95 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 93.9 мкг ~
Селен, Se 0.907 мкг 55 мкг 1.6% 4.1% 6064 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 56.38 мкг 4000 мкг 1.4% 3.6% 7095 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 9.6% 2674 г
Цинк, Zn 0.2061 мг 12 мг 1.7% 4.4% 5822 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи со сливками составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ СО СЛИВКАМИ

Крем-суп из брокколи со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,6 %, кремнием - 25,6 %

Чем полезен Крем-суп из брокколи со сливками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп из брокколи со сливками, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из брокколи со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты