Рецепт Свинина + фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина + фунчоза

Свинина Окорок [Лента] 457 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Перец сладкий красный 180 г
Кунжутное масло 27 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 150 г
Соус Устричный 30 г
Соевый Соус [Bonvida] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина + фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.6% 1310 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.6% 523 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.1% 1955 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.1 мкг 900 мкг 38.7% 23.4% 259 г
альфа Каротин 8.102 мкг ~
бета Каротин 2.104 мг 5 мг 42.1% 25.5% 238 г
Лютеин + Зеаксантин 74.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин В4, холин 9.99 мг 500 мг 2% 1.2% 5005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.834 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5853 г
Витамин C, аскорбиновая 37.46 мг 90 мг 41.6% 25.2% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.4431 мг 20 мг 2.2% 1.3% 4514 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.95 мг 2500 мг 4% 2.4% 2501 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1% 6105 г
Кремний, Si 7.472 мг 30 мг 24.9% 15.1% 401 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3493 г
Натрий, Na 5.11 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25440 г
Сера, S 14.12 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7082 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 1.9% 3187 г
Хлор, Cl 15.77 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3186 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9317 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 8.8% 687 г
Литий, Li 12.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1480 г
Медь, Cu 49.85 мкг 1000 мкг 5% 3% 2006 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1904 г
Никель, Ni 2.026 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 0.764 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7199 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 13.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28881 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.307 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Свинина + фунчоза составляет 165,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА + ФУНЧОЗА

Свинина + фунчоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,7 %, бэта-каротином - 42,1 %, витамином C - 41,6 %, кремнием - 24,9 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Свинина + фунчоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина + фунчоза, калорийность 165,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина + фунчоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы