Рецепт Гороховый суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с грибами

Горох лущеный, крупа (Варка) 500 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7% 1652 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.8% 1302 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4% 2882 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 17.7% 645 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4% 2896 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 14.2% 808 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 15.9% 720 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.5% 1748 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 6.9% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.179 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 33927 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.7% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.83 мг 15 мг 12.2% 13.9% 820 г
Витамин Н, биотин 2.999 мкг 50 мкг 6% 6.9% 1667 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.318 мг 20 мг 16.6% 19% 603 г
Ниацин 1.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.53 мг 2500 мг 9.2% 10.5% 1084 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3759 г
Кремний, Si 13.404 мг 30 мг 44.7% 51.1% 224 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 6.1% 1904 г
Натрий, Na 227.27 мг 1300 мг 17.5% 20% 572 г
Сера, S 30.27 мг 1000 мг 3% 3.4% 3304 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 9.3% 1235 г
Хлор, Cl 287.31 мг 2300 мг 12.5% 14.3% 801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.9 мкг ~
Бор, B 113.5 мкг ~
Ванадий, V 25.88 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 8.2% 1390 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 19.9% 574 г
Литий, Li 0.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 6.9% 1665 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 12% 952 г
Молибден, Mo 13.886 мкг 70 мкг 19.8% 22.6% 504 г
Никель, Ni 18.142 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23504 г
Стронций, Sr 12.71 мкг ~
Титан, Ti 26.89 мкг ~
Фтор, F 57.18 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6995 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.4476 мг 12 мг 3.7% 4.2% 2681 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.999 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с грибами составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С ГРИБАМИ

Гороховый суп с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином E - 12,2 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 44,7 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 17,4 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен Гороховый суп с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп с грибами, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты