Рецепт Фунчёза с курогрудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчёза с курогрудкой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 12 г
Перец сладкий красный (Припускание) 100 г
Фунчёза отварная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчёза с курогрудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.6% 555 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 7.2% 894 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.7% 3872 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2273 г
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 9.2% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 11.3% 571 г
Витамин В9, фолаты 3.109 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12866 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 8.4% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 3.9% 1643 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5736 мг 20 мг 17.9% 11.6% 560 г
Ниацин 5.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.53 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1742 г
Кальций, Ca 3.97 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25189 г
Кремний, Si 2.717 мг 30 мг 9.1% 5.9% 1104 г
Магний, Mg 36.94 мг 400 мг 9.2% 5.9% 1083 г
Натрий, Na 24.74 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5255 г
Сера, S 112.44 мг 1000 мг 11.2% 7.2% 889 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 5.9% 1099 г
Хлор, Cl 33.82 мг 2300 мг 1.5% 1% 6801 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2456 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 4.599 мкг 10 мкг 46% 29.7% 217 г
Литий, Li 10.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7168 г
Медь, Cu 52.28 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1913 г
Молибден, Mo 5.106 мкг 70 мкг 7.3% 4.7% 1371 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Селен, Se 9.07 мкг 55 мкг 16.5% 10.7% 606 г
Фтор, F 53.91 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7420 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 14.1% 457 г
Цинк, Zn 0.6929 мг 12 мг 5.8% 3.7% 1732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.98 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.711 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.095 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фунчёза с курогрудкой составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.9 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧЁЗА С КУРОГРУДКОЙ

Фунчёза с курогрудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 13 %, витамином PP - 17,9 %, кобальтом - 46 %, селеном - 16,5 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Фунчёза с курогрудкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчёза с курогрудкой, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчёза с курогрудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги