Рецепт Суп из Маша и нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из Маша и нута

Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли 1 cup
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 1 cup
Морковь (Варка без слива) 1 Штука
Оливковое масло 20 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 1 cup slices
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из Маша и нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.7% 1617 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.2% 1474 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.3% 2147 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 23.3% 392 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.8 мкг 900 мкг 22.3% 20.3% 448 г
бета Каротин 1.277 мг 5 мг 25.5% 23.3% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 22.34 мг 500 мг 4.5% 4.1% 2238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 94.614 мкг 400 мкг 23.7% 21.6% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 4.7% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30488 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.485 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4124 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.03 мг 2500 мг 10.2% 9.3% 984 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 2.7% 3332 г
Кремний, Si 2.003 мг 30 мг 6.7% 6.1% 1498 г
Магний, Mg 33.53 мг 400 мг 8.4% 7.7% 1193 г
Натрий, Na 59.42 мг 1300 мг 4.6% 4.2% 2188 г
Сера, S 51.8 мг 1000 мг 5.2% 4.7% 1931 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 9.9% 914 г
Хлор, Cl 9.69 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 6.8% 1354 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 6.9% 1323 г
Литий, Li 0.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.3758 мг 2 мг 18.8% 17.2% 532 г
Медь, Cu 172.41 мкг 1000 мкг 17.2% 15.7% 580 г
Молибден, Mo 1.335 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5243 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 1.861 мкг 55 мкг 3.4% 3.1% 2955 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69686 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.7886 мг 12 мг 6.6% 6% 1522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп из Маша и нута составляет 109,6 кКал.

  • Порция = 169 гр (185.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ МАША И НУТА

Суп из Маша и нута богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином B9 - 23,7 %, марганцем - 18,8 %, медью - 17,2 %

Чем полезен Суп из Маша и нута

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из Маша и нута, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из Маша и нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы