Рецепт Салат с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с нутом

Нут варёный с солью	265 г
Горошек зеленый. Консервы	0 г
Морковь (Тушение)	100 г
Лук репчатый (Тушение)	65 г
филе куриное вареное без соли	0 г
Лук зеленый (перо) (Тушение)	0 г
Свинина, лопатка бескостная, постное мясо, запечённая	93 г
Свекла, вареная	105 г
Огурцы маринованные с укропом	135 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.7 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1797 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	9.7%	1101 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	4.9%	2154 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	4.8%	2212 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	13.9%	769 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3.5%	3031 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	261.4 мкг	900 мкг	29%	30.9%	344 г
альфа Каротин	2.427 мкг	~
бета Каротин	1.571 мг	5 мг	31.4%	33.5%	318 г
бета Криптоксантин	5.602 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.228 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.172 мг	1.5 мг	11.5%	12.3%	872 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	6.2%	1714 г
Витамин В4, холин	29.28 мг	500 мг	5.9%	6.3%	1708 г
Витамин В5, пантотеновая	0.439 мг	5 мг	8.8%	9.4%	1139 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	7.6%	1418 г
Витамин В9, фолаты	22.469 мкг	400 мкг	5.6%	6%	1780 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	5.3%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	2.35 мг	90 мг	2.6%	2.8%	3830 г
Витамин D, кальциферол	0.129 мкг	10 мкг	1.3%	1.4%	7752 г
Витамин D3, холекальциферол	0.129 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.243 мг	15 мг	1.6%	1.7%	6173 г
Витамин Н, биотин	0.156 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	32051 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	5.8%	1846 г
Витамин РР, НЭ	1.0896 мг	20 мг	5.4%	5.8%	1836 г
Ниацин	0.133 мг	~
Бетаин	0.412 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	319.84 мг	2500 мг	12.8%	13.7%	782 г
Кальций, Ca	58.68 мг	1000 мг	5.9%	6.3%	1704 г
Кремний, Si	18.538 мг	30 мг	61.8%	66%	162 г
Магний, Mg	34.91 мг	400 мг	8.7%	9.3%	1146 г
Натрий, Na	446.65 мг	1300 мг	34.4%	36.7%	291 г
Сера, S	73.73 мг	1000 мг	7.4%	7.9%	1356 г
Фосфор, P	124.1 мг	800 мг	15.5%	16.5%	645 г
Хлор, Cl	416.72 мг	2300 мг	18.1%	19.3%	552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.6 мкг	~
Бор, B	129.2 мкг	~
Ванадий, V	12.32 мкг	~
Железо, Fe	0.957 мг	18 мг	5.3%	5.7%	1881 г
Йод, I	27.35 мкг	150 мкг	18.2%	19.4%	548 г
Кобальт, Co	2.29 мкг	10 мкг	22.9%	24.4%	437 г
Литий, Li	0.747 мкг	~
Марганец, Mn	0.4559 мг	2 мг	22.8%	24.3%	439 г
Медь, Cu	159.11 мкг	1000 мкг	15.9%	17%	628 г
Молибден, Mo	13.586 мкг	70 мкг	19.4%	20.7%	515 г
Никель, Ni	34.694 мкг	~
Рубидий, Rb	41.4 мкг	~
Селен, Se	8.495 мкг	55 мкг	15.4%	16.4%	647 г
Стронций, Sr	1.08 мкг	~
Титан, Ti	37.22 мкг	~
Фтор, F	48.3 мкг	4000 мкг	1.2%	1.3%	8282 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	1.2%	9259 г
Цинк, Zn	1.2081 мг	12 мг	10.1%	10.8%	993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.511 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.227 г	~
Валин	0.19 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.165 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.304 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.161 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	0.206 г	~
Аспарагиновая кислота	0.338 г	~
Глицин	0.165 г	~
Глутаминовая кислота	0.638 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.614 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.425 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.822 г	min 16.8 г	4.9%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.742 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.198 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.162 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат с нутом составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.7 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С НУТОМ

Салат с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 31,4 %, витамином B1 - 11,5 %, калием - 12,8 %, кремнием - 61,8 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 18,1 %, йодом - 18,2 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 22,8 %, медью - 15,9 %, молибденом - 19,4 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Салат с нутом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с нутом, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с нутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе