Рецепт Овощи 27.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи 27.02.23

Спаржевая фасоль вигна 116 г
Тыква 45 г
Петрушка свежая (Варка со сливом) 30 г
Лук порей 170 г
Сельдерей 489 г
Морковь 115 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 27.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.7 ккал 1684 ккал 1.3% 5.7% 7419 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.5% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 35.2% 1250 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 17.6% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 652.7 мкг 900 мкг 72.5% 319.4% 138 г
бета Каротин 3.896 мг 5 мг 77.9% 343.2% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 13.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 18.5% 2368 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 5.3% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 16.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 24.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 24.352 мкг 400 мкг 6.1% 26.9% 1643 г
Витамин C, аскорбиновая 26.86 мг 90 мг 29.8% 131.3% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 13.7% 3219 г
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 5.3% 8130 г
Витамин К, филлохинон 66.4 мкг 120 мкг 55.3% 243.6% 181 г
Витамин РР, НЭ 0.5852 мг 20 мг 2.9% 12.8% 3418 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.32 мг 2500 мг 12.3% 54.2% 811 г
Кальций, Ca 63.12 мг 1000 мг 6.3% 27.8% 1584 г
Кремний, Si 11.16 мг 30 мг 37.2% 163.9% 269 г
Магний, Mg 36.36 мг 400 мг 9.1% 40.1% 1100 г
Натрий, Na 103.68 мг 1300 мг 8% 35.2% 1254 г
Сера, S 14.45 мг 1000 мг 1.4% 6.2% 6920 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 33.5% 1320 г
Хлор, Cl 26.79 мг 2300 мг 1.2% 5.3% 8585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 27.15 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 23.3% 1895 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 12.3% 3597 г
Кобальт, Co 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 51.5% 852 г
Литий, Li 4.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 37.9% 1158 г
Медь, Cu 60.77 мкг 1000 мкг 6.1% 26.9% 1646 г
Молибден, Mo 5.344 мкг 70 мкг 7.6% 33.5% 1310 г
Никель, Ni 7.689 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 3.5% 11879 г
Стронций, Sr 34.4 мкг ~
Фтор, F 26.97 мкг 4000 мкг 0.7% 3.1% 14831 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 14.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.1993 мг 12 мг 1.7% 7.5% 6021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощи 27.02.23 составляет 22,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 27.02.23

Овощи 27.02.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,5 %, бэта-каротином - 77,9 %, витамином C - 29,8 %, витамином K - 55,3 %, калием - 12,3 %, кремнием - 37,2 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Овощи 27.02.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи 27.02.23, калорийность 22,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи 27.02.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги