Рецепт Пальчики (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пальчики (копия)

Cannelloni 6 г
Фарш свино-куриный 260 г
Mozzarella 70 г
Яйцо куриное 121 г
Вода водопроводная, городская 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пальчики (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.5% 580 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.4% 538 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3027 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 3.9% 1692 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 8.3% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В4, холин 82.6 мг 500 мг 16.5% 11% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 10% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 10.6% 633 г
Витамин В9, фолаты 4.666 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8573 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 7.6% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4360 г
Витамин Н, биотин 4.736 мкг 50 мкг 9.5% 6.3% 1056 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3017 мг 20 мг 21.5% 14.4% 465 г
Ниацин 2.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.33 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1847 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 1% 6588 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3142 г
Натрий, Na 50.4 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2579 г
Сера, S 128.47 мг 1000 мг 12.8% 8.6% 778 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 9.3% 719 г
Хлор, Cl 58.16 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3955 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1749 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2290 г
Кобальт, Co 5.332 мкг 10 мкг 53.3% 35.6% 188 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Медь, Cu 55.07 мкг 1000 мкг 5.5% 3.7% 1816 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 5.9% 1137 г
Никель, Ni 2.115 мкг ~
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Селен, Se 11.707 мкг 55 мкг 21.3% 14.2% 470 г
Фтор, F 76.16 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5252 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 11.2% 600 г
Цинк, Zn 0.873 мг 12 мг 7.3% 4.9% 1375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пальчики (копия) составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.7 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЛЬЧИКИ (КОПИЯ)

Пальчики (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 21,3 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Пальчики (копия)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пальчики (копия), калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пальчики (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты