Рецепт Лимонный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный пирог

Мука 300 г
Сметана 20 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Лимон 1 Штука
Сахар песок 100 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.3 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.5% 1767 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 9.5% 277 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 5.3% 493 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7502 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 3.7% 716 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.692 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 57803 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 0.9% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7212 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.0538 мг 20 мг 0.3% 0.1% 37175 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.19 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 15442 г
Кальций, Ca 6.21 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16103 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.1% 19481 г
Магний, Mg 0.95 мг 400 мг 0.2% 0.1% 42105 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42071 г
Сера, S 1.8 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 0.2% 13559 г
Хлор, Cl 0.38 мг 2300 мг 605263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.135 мг 18 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12987 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 20.22 мкг 1000 мкг 2% 0.5% 4946 г
Молибден, Mo 0.077 мкг 70 мкг 0.1% 90909 г
Никель, Ni 0.069 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 18644 г
Фтор, F 1.31 мкг 4000 мкг 305344 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0304 мг 12 мг 0.3% 0.1% 39474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.719 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.363 г ~
12:0 Лауриновая 0.465 г ~
14:0 Миристиновая 1.506 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.733 г ~
18:0 Стеариновая 1.446 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.152 г min 16.8 г 30.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.55 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лимонный пирог составляет 380,3 кКал.

  • Порция = 98 гр (372.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 380.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 30.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Лимонный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %

Чем полезен Лимонный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный пирог, калорийность 380,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги