Рецепт Завтрак 5.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак 5.03.23

Яичный белок куриный (Жарка) 202 г
Яичный желток куриный (Жарка) 18 г
Молоко вятка 2% 200 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Лук репчатый (Тушение) 32 г
Перец сладкий красный (Тушение) 59 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 110 г
Петрушка свежая (Припускание) 7 г
Укроп (Припускание) 8 г
Чеснок (Припускание) 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 9 г
Сардельки 1 сорта 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 5.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.1% 1134 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.2% 1273 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.8% 2738 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 10.9% 947 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.5% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 15.1% 684 г
Витамин В4, холин 43.54 мг 500 мг 8.7% 9% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 7.2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.099 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7845 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 6.7% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 13% 795 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2.4% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4518 г
Витамин Н, биотин 4.787 мкг 50 мкг 9.6% 9.9% 1044 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 15.5% 667 г
Витамин РР, НЭ 2.0297 мг 20 мг 10.1% 10.4% 985 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.27 мг 2500 мг 7.7% 7.9% 1300 г
Кальций, Ca 57.65 мг 1000 мг 5.8% 6% 1735 г
Кремний, Si 3.312 мг 30 мг 11% 11.4% 906 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 3.4% 3042 г
Натрий, Na 243.34 мг 1300 мг 18.7% 19.3% 534 г
Сера, S 91.15 мг 1000 мг 9.1% 9.4% 1097 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 10.5% 985 г
Хлор, Cl 239.97 мг 2300 мг 10.4% 10.7% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 5.81 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 4.1% 2510 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 4% 2568 г
Кобальт, Co 2.839 мкг 10 мкг 28.4% 29.3% 352 г
Литий, Li 11.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 5.7% 1805 г
Медь, Cu 63.79 мкг 1000 мкг 6.4% 6.6% 1568 г
Молибден, Mo 5.916 мкг 70 мкг 8.5% 8.8% 1183 г
Никель, Ni 2.999 мкг ~
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 8.36 мкг 55 мкг 15.2% 15.7% 658 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27064 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 8.3% 1253 г
Цинк, Zn 0.4616 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2600 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 5.03.23 составляет 96,9 кКал.

  • Порция = 332 гр (321.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК 5.03.23

Завтрак 5.03.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином C - 12,6 %, витамином K - 15 %, кремнием - 11 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Завтрак 5.03.23

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак 5.03.23, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 5.03.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты