Рецепт Морковный салат с сердереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат с сердереем

Яйцо утиное	300 г
Морковь	300 г
Сельдерей	200 г
Майонез домашний	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат с сердереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.2 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	841 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	3.3%	1520 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	16.2%	308 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	0.8%	5763 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.7%	1818 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	1.5%	3220 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	817 мкг	900 мкг	90.8%	45.4%	110 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	4.506 мг	5 мг	90.1%	45%	111 г
бета Криптоксантин	3.6 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	137.7 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	2.4%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	4.9%	1006 г
Витамин В4, холин	91.42 мг	500 мг	18.3%	9.1%	547 г
Витамин В5, пантотеновая	0.73 мг	5 мг	14.6%	7.3%	685 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	3.4%	1481 г
Витамин В9, фолаты	31.137 мкг	400 мкг	7.8%	3.9%	1285 г
Витамин В12, кобаламин	1.638 мкг	3 мкг	54.6%	27.3%	183 г
Витамин C, аскорбиновая	9.1 мг	90 мг	10.1%	5%	989 г
Витамин D, кальциферол	0.585 мкг	10 мкг	5.9%	2.9%	1709 г
Витамин D3, холекальциферол	0.51 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.631 мг	15 мг	44.2%	22.1%	226 г
Витамин Н, биотин	0.995 мкг	50 мкг	2%	1%	5025 г
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	4.4%	1121 г
Витамин РР, НЭ	0.6205 мг	20 мг	3.1%	1.5%	3223 г
Ниацин	0.386 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.4 мг	2500 мг	8.8%	4.4%	1134 г
Кальций, Ca	46.02 мг	1000 мг	4.6%	2.3%	2173 г
Кремний, Si	8.08 мг	30 мг	26.9%	13.4%	371 г
Магний, Mg	28.27 мг	400 мг	7.1%	3.5%	1415 г
Натрий, Na	238.81 мг	1300 мг	18.4%	9.2%	544 г
Сера, S	48.19 мг	1000 мг	4.8%	2.4%	2075 г
Фосфор, P	107.2 мг	800 мг	13.4%	6.7%	746 г
Хлор, Cl	231.89 мг	2300 мг	10.1%	5%	992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.9 мкг	~
Бор, B	74.4 мкг	~
Ванадий, V	34.54 мкг	~
Железо, Fe	1.833 мг	18 мг	10.2%	5.1%	982 г
Йод, I	3.68 мкг	150 мкг	2.5%	1.2%	4076 г
Кобальт, Co	1.162 мкг	10 мкг	11.6%	5.8%	861 г
Литий, Li	3.44 мкг	~
Марганец, Mn	0.0964 мг	2 мг	4.8%	2.4%	2075 г
Медь, Cu	53.41 мкг	1000 мкг	5.3%	2.6%	1872 г
Молибден, Mo	7.656 мкг	70 мкг	10.9%	5.4%	914 г
Никель, Ni	4.6 мкг	~
Рубидий, Rb	37.7 мкг	~
Селен, Se	12.072 мкг	55 мкг	21.9%	10.9%	456 г
Стронций, Sr	16.41 мкг	~
Фтор, F	19.17 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20866 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	1.4%	3425 г
Цинк, Zn	0.6091 мг	12 мг	5.1%	2.5%	1970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.108 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.269 г	~
Валин	0.305 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.21 г	~
Лейцин	0.379 г	~
Лизин	0.327 г	~
Метионин	0.19 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.251 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.283 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.179 г	~
Аланин	0.228 г	~
Аспарагиновая кислота	0.315 г	~
Глицин	0.15 г	~
Глутаминовая кислота	0.667 г	~
Пролин	0.167 г	~
Серин	0.33 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	8.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	50%
Стеролы (стерины)
Холестерин	284.52 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	27.119 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.809 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.775 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.095 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.353 г	min 16.8 г	31.9%	15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.146 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.177 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.223 г	от 11.2 до 20.6 г	82.3%	41.1%
18:2 Линолевая (ud)	8.313 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.099 г	~

Энергетическая ценность Морковный салат с сердереем составляет 200,2 кКал.

Порция = 150 гр (300.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.2 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ С СЕРДЕРЕЕМ

Морковный салат с сердереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 90,8 %, бэта-каротином - 90,1 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 54,6 %, витамином E - 44,2 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 11,6 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Морковный салат с сердереем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный салат с сердереем, калорийность 200,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат с сердереем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Творожная запеканка с яблоками

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе