Рецепт Кокосовые печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые печеньки

Творог 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 С0
Рисовая мука, белая 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.7% 535 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.9% 889 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.5% 1165 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1867 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.2% 841 г
Витамин В4, холин 67.73 мг 500 мг 13.5% 7% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.7% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 23.945 мкг 400 мкг 6% 3.1% 1670 г
Витамин В12, кобаламин 0.809 мкг 3 мкг 27% 14% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.4% 13158 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.485 мкг 50 мкг 15% 7.8% 668 г
Витамин РР, НЭ 3.1052 мг 20 мг 15.5% 8.1% 644 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.79 мг 2500 мг 21.2% 11% 471 г
Кальций, Ca 255.4 мг 1000 мг 25.5% 13.3% 392 г
Магний, Mg 26.7 мг 400 мг 6.7% 3.5% 1498 г
Натрий, Na 76.14 мг 1300 мг 5.9% 3.1% 1707 г
Сера, S 150.14 мг 1000 мг 15% 7.8% 666 г
Фосфор, P 436.9 мг 800 мг 54.6% 28.4% 183 г
Хлор, Cl 88.66 мг 2300 мг 3.9% 2% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 3.3% 1600 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1825 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 14.2% 365 г
Марганец, Mn 0.2959 мг 2 мг 14.8% 7.7% 676 г
Медь, Cu 97.44 мкг 1000 мкг 9.7% 5% 1026 г
Молибден, Mo 5.205 мкг 70 мкг 7.4% 3.8% 1345 г
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Селен, Se 25.326 мкг 55 мкг 46% 23.9% 217 г
Стронций, Sr 9.32 мкг ~
Фтор, F 26.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15049 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.5989 мг 12 мг 5% 2.6% 2004 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.259 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 1.51 г ~
14:0 Миристиновая 0.567 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые печеньки составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.4 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ ПЕЧЕНЬКИ

Кокосовые печеньки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 13,5 %, витамином B12 - 27 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 21,2 %, кальцием - 25,5 %, фосфором - 54,6 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 46 %

Чем полезен Кокосовые печеньки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые печеньки, калорийность 192,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые печеньки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы