Рецепт МИДИИ В СЛИВКАХ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты МИДИИ В СЛИВКАХ
| Мидии | 1000 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Сливки 22% [Петмол] | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сыр Пармезан | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "МИДИИ В СЛИВКАХ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.7% | 916 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.2% | 966 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.1% | 2356 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 42.45 мг | 500 мг | 8.5% | 8.3% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 6.6% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.194 мкг | 400 мкг | 7% | 6.8% | 1419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.643 мкг | 3 мкг | 254.8% | 249.3% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 3.9% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4452 мг | 20 мг | 12.2% | 11.9% | 818 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.16 мг | 2500 мг | 9% | 8.8% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 37.83 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2643 г |
| Кремний, Si | 0.804 мг | 30 мг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1864 г |
| Натрий, Na | 234.72 мг | 1300 мг | 18.1% | 17.7% | 554 г |
| Сера, S | 84.03 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.2% | 1190 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 17.5% | 558 г |
| Хлор, Cl | 80.11 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.4% | 2871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.174 мг | 18 мг | 12.1% | 11.8% | 828 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 8.2% | 1185 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2051 мг | 2 мг | 110.3% | 107.9% | 91 г |
| Медь, Cu | 74.17 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.2% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 0.221 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 31674 г |
| Никель, Ni | 0.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.66 мкг | 55 мкг | 52.1% | 51% | 192 г |
| Фтор, F | 4.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.1585 мг | 12 мг | 9.7% | 9.5% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 32.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% |
Энергетическая ценность МИДИИ В СЛИВКАХ составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.2 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 79.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИДИИ В СЛИВКАХ
МИДИИ В СЛИВКАХ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 254,8 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 17,9 %, железом - 12,1 %, марганцем - 110,3 %, селеном - 52,1 %
Чем полезен МИДИИ В СЛИВКАХ
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная запеканка
- Паста Амосова. Мёд, орехи, курага, чернослив, изюм, лимон
- Пельмешки в сливочном соусе
- Салат кавказ
- Салат с курицей
- Весеннее настроение
- Панчо
- Шампиньоны в сметане
- ВЕШЕНКИ ЖАРЕНЫЕ
- Мой капучино
- Тушеная капуста
- Vistas galas zheleja
- Фасоль стручковая замороженная
- 2 per day
- Изделия макаронные. Спираль
- Йогурт Теос Актив мдж 2%
- Салат со сметаной катя
- Гречка с куриным фрикасе
- Торт "Захер" веганский
- Щи
- Горбуша запечённая в духовке ( моя)
- Сендвич с тунцом
- Десерт с семенами чиа
- гороховый суп
- Овощи Тушёные - Баклажан , Грибы , Лук
- Макароны пофлотски
- Щи со свеклой на воде с оливковым маслом без картошки
- Семга в сливочном соусе
- Плов с овощами
- Тушеная капуста
- Стейк из капусты
- Творожно апельсинный крем
- Вафли песочные на рисовой муке
- Стейк из свинины гриль
- Шаурма Грузинская [ВкусВилл]
- Овсяноблин
- Горбуша натуральная кц
- no name - Масло подсолнечное
- Запеканка
- Морковная котлета
- Плов с овощами
- Витамины группы В
- Vegetable Oil - Unico
- Сметана 20 %
- Салат крабовый 91кк
- Картофельная запеканка
- Мойва с овощами
- Котлеты домашние
- Сырные блины
- siera klinģerītis bulka (mego)
- Салат из редиса белого
- bērnu barankas
- Салат с консервой без риса
- Борщ
- Суп
- Кокосовые сливки
- Newгейнер 300new
- Творог 2.5%
- Творог 2.5%
- Творог 2.5%
- Творог 2.5%
- Творог 2.5%
- Творог 2.5%
- Пирог зебра март 2023
- куркумин
- Кальций Д3
- Плов с грудкой
- Миндальная паста [NATTYS]
- Гороховое пюре мое
- Зимние нутриентоы
- Кариофель с фаршем
- Сыр творожный сливочный О'Кей
- Майонез лайт
- Печень свиная жареная
- батончик
- Сосиски Венские
- Сосиски Баварушки
- Утренняя каша с овощами
- Капустный салат с сыром и помидорами
- Конфеты из манго
- Пирог с курицей и грибами
- Забрус пчелиный (мёд)
- Куриное филе с помидорами и сыром
- Цинк хелат Bluebonnet 30мг
- Тесто кефирное
- 100 ккал
- Бронекофе с кокосом и сливками
- Картофель с фаршем
- Салат из огурцов, помидор, авокадо, перца, айсберг, руккола и шпинат
- Кефир 1%
- Макароны с брынзой
- Хлебцы ржаные тонкие Щедрые
- Салат из печени трески
- Салат весенний
- Майонез ряба
- Мясной рулет
- Филе куриное с овощами( Нажа)
- Мексиканская смесь
- Ризотто с шампиньами
- Салат из моркови
Метки: Как приготовить МИДИИ В СЛИВКАХ, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МИДИИ В СЛИВКАХ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
