Рецепт Макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с мясом

Свинина, корейка в целом 513 г
Курица 1 кат. 1043 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 240 г
Вода 2000 г
Макароны из муки высшего сорта 694 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.2% 974 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.9% 1000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4% 1973 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 10.2% 775 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 9.6% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 7.5% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2571 г
Витамин В4, холин 32.44 мг 500 мг 6.5% 5.1% 1541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.8% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 8% 995 г
Витамин В9, фолаты 4.956 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8071 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2% 3937 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.557 мкг 50 мкг 5.1% 4% 1955 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.7189 мг 20 мг 18.6% 14.7% 538 г
Ниацин 1.913 мг ~
Бетаин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.17 мг 2500 мг 4.8% 3.8% 2098 г
Кальций, Ca 13.34 мг 1000 мг 1.3% 1% 7496 г
Кремний, Si 2.145 мг 30 мг 7.2% 5.7% 1399 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3425 г
Натрий, Na 22.71 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5724 г
Сера, S 76.72 мг 1000 мг 7.7% 6.1% 1303 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 7.5% 1053 г
Хлор, Cl 33.23 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 6921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7653 г
Кобальт, Co 3.258 мкг 10 мкг 32.6% 25.8% 307 г
Литий, Li 0.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 4.5% 1751 г
Медь, Cu 134.42 мкг 1000 мкг 13.4% 10.6% 744 г
Молибден, Mo 4.584 мкг 70 мкг 6.5% 5.1% 1527 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 6.357 мкг 55 мкг 11.6% 9.2% 865 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 78.09 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5122 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4% 1961 г
Цинк, Zn 0.8108 мг 12 мг 6.8% 5.4% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.492 г min 16.8 г 14.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МЯСОМ

Макароны с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином PP - 18,6 %, кобальтом - 32,6 %, медью - 13,4 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Макароны с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с мясом, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы