Рецепт Пахлава в сиропе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пахлава в сиропе

Пахлава 588 г
Вода 350 г
Молоко 0.5 300 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пахлава в сиропе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.1% 1246 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 15.5% 250 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.4% 2772 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.1% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 2.4% 1636 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.3% 2951 г
Витамин В4, холин 16.23 мг 500 мг 3.2% 1.2% 3081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 18.75 мкг 400 мкг 4.7% 1.8% 2133 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.234 мг 15 мг 28.2% 11% 354 г
Витамин Н, биотин 15.968 мкг 50 мкг 31.9% 12.4% 313 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.2174 мг 20 мг 6.1% 2.4% 1643 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.65 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1790 г
Кальций, Ca 75.96 мг 1000 мг 7.6% 3% 1316 г
Кремний, Si 10.081 мг 30 мг 33.6% 13.1% 298 г
Магний, Mg 88.94 мг 400 мг 22.2% 8.6% 450 г
Натрий, Na 17.76 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7320 г
Сера, S 38.08 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2626 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 4.1% 957 г
Хлор, Cl 27.18 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 20.16 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 1.4% 2744 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 10.3% 379 г
Литий, Li 1.21 мкг ~
Марганец, Mn 1.2154 мг 2 мг 60.8% 23.6% 165 г
Медь, Cu 357.5 мкг 1000 мкг 35.8% 13.9% 280 г
Молибден, Mo 7.641 мкг 70 мкг 10.9% 4.2% 916 г
Никель, Ni 7.056 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 1.351 мкг 55 мкг 2.5% 1% 4071 г
Стронций, Sr 43.75 мкг ~
Титан, Ti 9.07 мкг ~
Фтор, F 48.12 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8313 г
Хром, Cr 34.68 мкг 50 мкг 69.4% 27% 144 г
Цинк, Zn 0.6279 мг 12 мг 5.2% 2% 1911 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.325 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.961 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.673 г ~
18:0 Стеариновая 0.825 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.671 г min 16.8 г 15.9% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пахлава в сиропе составляет 257,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАХЛАВА В СИРОПЕ

Пахлава в сиропе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,2 %, витамином H - 31,9 %, кремнием - 33,6 %, магнием - 22,2 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 60,8 %, медью - 35,8 %, хромом - 69,4 %

Чем полезен Пахлава в сиропе

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пахлава в сиропе, калорийность 257,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пахлава в сиропе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты