Войти

Рецепт Хашлама по армянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хашлама по армянски

Баранина, плечевая и лопаточная части, тушеная 1000 г
Вино, столовое, все виды 250 г
Вода, бутилированная, в общем 700 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 4 Штука диаметр 6,5 см
Перец сладкий красный (Тушение) 120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Картофель (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Хашлама по армянски, наваристый суп, любимое блюдо моего мужа ?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хашлама по армянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10% 679 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.2% 602 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2647 г
альфа Каротин 0.699 мкг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
бета Криптоксантин 3.843 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.393 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4766 г
Витамин В12, кобаламин 1.052 мкг 3 мкг 35.1% 23.8% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 5.1% 1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.7% 10067 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.6555 мг 20 мг 13.3% 9% 753 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.07 мг 2500 мг 8.1% 5.5% 1237 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5543 г
Кремний, Si 5.335 мг 30 мг 17.8% 12.1% 562 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2946 г
Натрий, Na 33.06 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 3932 г
Сера, S 114.86 мг 1000 мг 11.5% 7.8% 871 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 7.2% 946 г
Хлор, Cl 14.83 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 10.16 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 4.4% 1544 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 10% 676 г
Литий, Li 13.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 3.4% 2020 г
Медь, Cu 88.69 мкг 1000 мкг 8.9% 6% 1128 г
Молибден, Mo 1.833 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3819 г
Никель, Ni 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 12.531 мкг 55 мкг 22.8% 15.4% 439 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19342 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Цинк, Zn 2.5139 мг 12 мг 20.9% 14.2% 477 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.967 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.592 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.267 мг ~
Стигмастерол 0.056 мг ~
бета Ситостерол 0.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.987 г ~
18:0 Стеариновая 1.238 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.791 г min 16.8 г 22.6% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.408 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Хашлама по армянски составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 444 гр (655.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАШЛАМА ПО АРМЯНСКИ

Хашлама по армянски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 35,1 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 14,8 %, селеном - 22,8 %, цинком - 20,9 %

Чем полезен Хашлама по армянски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хашлама по армянски, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хашлама по армянски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Открытый пирог с фруктами
Автор Oksana
200.7
4.4
9.7
23.4
2
7 6
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
2 2
Сырники Риммулькины
Автор Римма Амировна
218.4
18.2
9.2
14.8
5
1 3
Интересные блоги
Это пройдёт
02-01-2025
Дневник питания за 31.12.2024
В ленте все друг друга поздравляют, все такие пози...
24 103
Это пройдёт
03-01-2025
Дневник питания за 02.01.2025
Сегодня заметила, что стали видны рёбра под грудью...
11 102
Алёна
04-01-2025
БАДы при похудении
Привет, стало интересно, кто какими бадами пользуе...
4 96
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-01-04
Калорийность: 1223 кКал
Витамины и минералы: 91%
Радмира
2025-01-04
Калорийность: 1254 кКал
Витамины и минералы: 91%
Марина
2025-01-06
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 82%