Рецепт Тыква с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с курицей

Тыква (Жарка) 515 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 15.5% 650 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.8% 1302 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 13.7% 733 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 11.2% 899 г
Лютеин + Зеаксантин 2.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.9% 1139 г
Витамин В4, холин 32.34 мг 500 мг 6.5% 6.6% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 1.196 мг 5 мг 23.9% 24.1% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 15.9% 633 г
Витамин В9, фолаты 7.989 мкг 400 мкг 2% 2% 5007 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 6.5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 3% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3632 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 4.008 мкг 50 мкг 8% 8.1% 1248 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.3326 мг 20 мг 21.7% 21.9% 462 г
Ниацин 5.188 мг ~
Бетаин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.92 мг 2500 мг 12.3% 12.4% 815 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3187 г
Кремний, Si 13.655 мг 30 мг 45.5% 45.9% 220 г
Магний, Mg 42.08 мг 400 мг 10.5% 10.6% 951 г
Натрий, Na 30.15 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4312 г
Сера, S 113.29 мг 1000 мг 11.3% 11.4% 883 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 13.2% 766 г
Хлор, Cl 52.69 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 40.22 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 4.8% 2091 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 3.9% 2573 г
Кобальт, Co 6.479 мкг 10 мкг 64.8% 65.3% 154 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 4% 2488 г
Медь, Cu 214.28 мкг 1000 мкг 21.4% 21.6% 467 г
Молибден, Mo 7.075 мкг 70 мкг 10.1% 10.2% 989 г
Никель, Ni 2.003 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 13.678 мкг 55 мкг 24.9% 25.1% 402 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Титан, Ti 5.78 мкг ~
Фтор, F 87.58 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4567 г
Хром, Cr 11.17 мкг 50 мкг 22.3% 22.5% 448 г
Цинк, Zn 0.7765 мг 12 мг 6.5% 6.6% 1545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.849 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 1.237 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.939 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 0.922 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.628 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.296 г min 16.8 г 7.7% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Тыква с курицей составляет 99,2 кКал.

  • Порция = 249 гр (247 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С КУРИЦЕЙ

Тыква с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 12,3 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 64,8 %, медью - 21,4 %, селеном - 24,9 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Тыква с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с курицей, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты