Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 3000 г |
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 1500 г |
Морковь (Мытьё, нарезка) | 1000 г |
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 1000 г |
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
Уксус столовый 9% | 125 г |
Растительное Масло [Золотая семечка] | 95 г |
Сахар песок | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 60 г |
Огурцы режем произвольно, помидоры очищаем от кожицы и через мясорубку, морковь на терке, лук измельчить , перловку 0.5 кг варить ( или 3 пакетика варенной из пачки). В кастрюлю -помидоры , соль, сахар, растительное масло и на огонь. как закипит добавляем огурцы, морковь, лук, перловка. 20 мин. варим, 10 мин тушим. потом в стерилизованные банки и закатать. вверх дном и укрыть одеялом.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.5% | 3733 г |
Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7.3% | 2258 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.7% | 1000 г |
Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2706 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 305.1 мкг | 900 мкг | 33.9% | 56.6% | 295 г |
бета Каротин | 1.831 мг | 5 мг | 36.6% | 61.1% | 273 г |
Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5% | 3333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.7% | 4500 г |
Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5945 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 8% | 2101 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.3% | 2273 г |
Витамин В9, фолаты | 7.018 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3% | 5700 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 15.5% | 1074 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
Витамин Н, биотин | 0.821 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6090 г |
Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 14.5% | 1154 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7008 мг | 20 мг | 3.5% | 5.8% | 2854 г |
Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 180.32 мг | 2500 мг | 7.2% | 12% | 1386 г |
Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3868 г |
Кремний, Si | 27.086 мг | 30 мг | 90.3% | 150.8% | 111 г |
Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 8.3% | 2018 г |
Натрий, Na | 325.73 мг | 1300 мг | 25.1% | 41.9% | 399 г |
Сера, S | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4655 г |
Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 12.5% | 1327 г |
Хлор, Cl | 523.93 мг | 2300 мг | 22.8% | 38.1% | 439 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 301 мкг | ~ | |||
Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.65 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 7.3% | 2293 г |
Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3% | 5474 г |
Кобальт, Co | 2.843 мкг | 10 мкг | 28.4% | 47.4% | 352 г |
Литий, Li | 6.772 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 17.4% | 966 г |
Медь, Cu | 107.29 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 17.9% | 932 г |
Молибден, Mo | 6.337 мкг | 70 мкг | 9.1% | 15.2% | 1105 г |
Никель, Ni | 5.244 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 99.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.65 мкг | 55 мкг | 4.8% | 8% | 2075 г |
Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14881 г |
Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 16.7% | 998 г |
Цинк, Zn | 0.3672 мг | 12 мг | 3.1% | 5.2% | 3268 г |
Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.548 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
Валин | 0.051 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
Лизин | 0.053 г | ~ | |||
Метионин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
Треонин | 0.039 г | ~ | |||
Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
Аланин | 0.053 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
Глицин | 0.045 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
Пролин | 0.085 г | ~ | |||
Серин | 0.053 г | ~ | |||
Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник (консерв) составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 59.9 кКал | -% | |
Белки | 1.5 г | -% | |
Жиры | 1.5 г | -% | |
Углеводы | 9.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 2 г | -% | |
Вода | 84 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|