Рецепт ВИНЕГРЕТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ВИНЕГРЕТ

Свекла отварная по 1-76 500 г
Морковь отварная по 2-40 400 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Капуста квашенная, консервированная 500 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВИНЕГРЕТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.7% 3111 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 7.1% 2517 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.3% 833 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.6% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 439.1 мкг 900 мкг 48.8% 86.5% 205 г
бета Каротин 2.636 мг 5 мг 52.7% 93.4% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3913 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 1.1% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 6.557 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6100 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 20.6% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 10.1% 1769 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.7003 мг 20 мг 3.5% 6.2% 2856 г
Макроэлементы
Калий, K 282.62 мг 2500 мг 11.3% 20% 885 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3446 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 10.1% 1747 г
Натрий, Na 218.47 мг 1300 мг 16.8% 29.8% 595 г
Сера, S 2.49 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 40161 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 9.4% 1891 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 11.5% 1536 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 3.7% 4843 г
Медь, Cu 26.23 мкг 1000 мкг 2.6% 4.6% 3812 г
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33537 г
Фтор, F 1.91 мкг 4000 мкг 209424 г
Цинк, Zn 0.0519 мг 12 мг 0.4% 0.7% 23121 г

Энергетическая ценность ВИНЕГРЕТ составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ

ВИНЕГРЕТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,8 %, бэта-каротином - 52,7 %, витамином C - 11,6 %, калием - 11,3 %

Чем полезен ВИНЕГРЕТ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ВИНЕГРЕТ, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВИНЕГРЕТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты