Рецепт Кеты бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кеты бульон
| Кета (Варка) | 680 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь (Варка без слива) | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кеты бульон".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 16.3% | 1583 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 2.1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 10.6% | 2465 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 12.9% | 2018 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 12.7% | 2058 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 9.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.69 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 72464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 8.8% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 11.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.362 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 29369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.976 мкг | 3 мкг | 32.5% | 84% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.838 мкг | 10 мкг | 38.4% | 99.2% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 5.7% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6041 мг | 20 мг | 8% | 20.7% | 1247 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.24 мг | 2500 мг | 2.6% | 6.7% | 3832 г |
| Кальций, Ca | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8244 г |
| Кремний, Si | 1.685 мг | 30 мг | 5.6% | 14.5% | 1780 г |
| Магний, Mg | 7.5 мг | 400 мг | 1.9% | 4.9% | 5333 г |
| Натрий, Na | 64.4 мг | 1300 мг | 5% | 12.9% | 2019 г |
| Сера, S | 50.61 мг | 1000 мг | 5.1% | 13.2% | 1976 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 14.7% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 107.93 мг | 2300 мг | 4.7% | 12.1% | 2131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 11.6% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 3.971 мкг | 10 мкг | 39.7% | 102.6% | 252 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 5.7% | 4640 г |
| Медь, Cu | 35.78 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 9.3% | 2795 г |
| Молибден, Mo | 2.298 мкг | 70 мкг | 3.3% | 8.5% | 3046 г |
| Никель, Ni | 0.901 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.481 мкг | 55 мкг | 13.6% | 35.1% | 735 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.77 мкг | 4000 мкг | 3% | 7.8% | 3368 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 29.2% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.2191 мг | 12 мг | 1.8% | 4.7% | 5477 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 86% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Кеты бульон составляет 38,7 кКал.
- Порция = 271 гр (104.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 92.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕТЫ БУЛЬОН
Кеты бульон богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 32,5 %, витамином D - 38,4 %, кобальтом - 39,7 %, селеном - 13,6 %, хромом - 11,3 %
Чем полезен Кеты бульон
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог
- Лагман с индейкой
- Мука ржаная цельнозерновая
- Alpro миндаль
- Каша овсяная
- Лосось малосольный сама солила от 15.03.23
- Каркаде с мёдом
- Сырники с арахисовой пастой
- Мука пшеничная цельнозерновая
- Piena Speks
- зельц окраина
- Минтай в сметане с овощами
- панкейк
- Цезарь
- Булочки ржано-творожные
- Протеин HIGH WHEY
- Булочки творожно-кокосовые
- Суп Зеленый с фрикадельками из индейки от 15.03.23
- Колбаса сыровяленая Вильнюсская
- Ролл с тунцом (Nicepricecafe)
- Макароны с сосиской
- Колбаса сырокопченая Домашняя
- Оладьи на кефире
- Вареники с тв
- Паштет из куриной печени
- Дорадо на гриле
- Творожная запеканка с бананами
- Екатерина Тушка цыпленка бройлеоа
- 897 кКал - Жир Куриный Топлёный - 10 гр ( чайн.лож ) - 0.27 мг Е и 2,5 г Нас.ЖК
- Салат из свёклы
- Морской коктейль
- Творожно-кокосовые кексы
- конфеты «Сорванец» мягкий ирис Коммунарка
- Sup z frikadelkami ta makaroni po domasnomu
- Protein whey (шоколад)
- Морковные котлеты с кокосовой мукой
- Запаренная гречка
- Sup z frikadelkami ta makaronami po domaschnomu
- Салат капустный 15.03.23
- Рубленые куриные котлеты
- Сельдерей с курицей
- Салат латук и овощи
- Французский омлет
- Фасоль с макаронами
- Чмаки
- Зелень (лук, укроп, петрушка)
- Мидии в сметанном соусе
- Екатерина йогурт 'продукт кисломолочный'
- Кальмар в сливочном соусе
- Кофе молотый
- лаваш армянский
- Овощной бульон
- Форель на пару в фольге
- Коктейль протеиновый SLIM SHAKE [Atech Nutrition]
- Масло рапсовое рафинированное "Одериха"
- Грибной суп 2
- Тунец консервы
- Запеканка капустная с морковью,картофелем сыром
- Манго
- Суп куриный с кабачками и рисом
- Šokolādes dzēriens [Circle K]
- Яблоки Спартан
- Гороховый суп
- Крем сыр сливочный
- Соевый протеин (вкус печенья)
- Щи 15.03.23
- Помидор замороженный ЛВ
- ядра семян тыквы
- яичная лапша с говядиной
- СИНИЕ ТЕЩИН ЯЗЫК без масла
- Яичные вафли
- Витамин ОМЕГА 3
- Суп гороховый 15.03.23
- Щи кваш./свеж +фрикадельки из курогрудки
- KIEŁBASA KRAKOWSKA PARZONA - (приблизна калорійність)
- Запеканка с индейкой в духовке
- Филе грудки индейки
- Картошка жареная 15.03.23
- БАТОНЧИК
- Сушки тольяттинские
- Йогурт ЭГ био с персиком и цветком липы.
- JÖRD oat & vanilla drink
- Яблочный пирог на лаваше с творогом Cremanova
- мягкий сыр
- Тушенка с овощами
- Заливной пирог с курицей
- Отруби пшеничные Диадар.
- Овсяноблин
- Минтай в сливочном соусе
- Картофельное пюре
- Хлебцы хрустящие гречневые с витаминами
- Тыквенный суп - 2
- Пюре картофельное
- Печенье Бискотти
- Макароны15.03.23
- Вафли сырные
- Суп куриный на бедре
- ПП брауни с бананом в микроволновке
- Соус с йогуртом петрушкой и чесноком
- Йогурт Teos греческий 2%
Метки: Как приготовить Кеты бульон, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кеты бульон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
