Рецепт Карри с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри с морепродуктами

Креветка приготовленная	15 г
Мидии (Тушение)	13 г
Кальмар (Тушение)	13 г
Вешенки	20 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	20 г
Лук репчатый (Тушение)	5 г
Имбиря корень сырой	2 г
Чеснок (Тушение)	1 г
Кунжутное масло	2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	0.5 г
Карри, порошок	0.3 г
Куркума, молотая	0.3 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Перец чили, серрано	0.5 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.6 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1330 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	6.6%	1206 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	14.7%	538 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.2%	6636 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.2%	2500 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	2.7%	2929 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.3 мкг	900 мкг	2.6%	2.1%	3863 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.18 мкг	~
бета Каротин	0.118 мг	5 мг	2.4%	1.9%	4237 г
бета Криптоксантин	0.807 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.697 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.8%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	3.1%	2535 г
Витамин В4, холин	21.77 мг	500 мг	4.4%	3.5%	2297 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	5.5%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	2.4%	3226 г
Витамин В9, фолаты	14.975 мкг	400 мкг	3.7%	2.9%	2671 г
Витамин В12, кобаламин	1.06 мкг	3 мкг	35.3%	27.9%	283 г
Витамин C, аскорбиновая	2.27 мг	90 мг	2.5%	2%	3965 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	10753 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.093 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.515 мг	15 мг	3.4%	2.7%	2913 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.653 мкг	50 мкг	3.3%	2.6%	3025 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.7%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.8954 мг	20 мг	9.5%	7.5%	1055 г
Ниацин	0.375 мг	~
Бетаин	1.69 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.84 мг	2500 мг	10.9%	8.6%	920 г
Кальций, Ca	28.95 мг	1000 мг	2.9%	2.3%	3454 г
Кремний, Si	0.912 мг	30 мг	3%	2.4%	3289 г
Магний, Mg	39.1 мг	400 мг	9.8%	7.7%	1023 г
Натрий, Na	177.63 мг	1300 мг	13.7%	10.8%	732 г
Сера, S	63.49 мг	1000 мг	6.3%	5%	1575 г
Фосфор, P	124.6 мг	800 мг	15.6%	12.3%	642 г
Хлор, Cl	209.35 мг	2300 мг	9.1%	7.2%	1099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55 мкг	~
Бор, B	24.7 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	2.2 мг	18 мг	12.2%	9.6%	818 г
Йод, I	11.64 мкг	150 мкг	7.8%	6.2%	1289 г
Кобальт, Co	8.448 мкг	10 мкг	84.5%	66.7%	118 г
Литий, Li	3.498 мкг	~
Марганец, Mn	0.6977 мг	2 мг	34.9%	27.6%	287 г
Медь, Cu	316 мкг	1000 мкг	31.6%	25%	316 г
Молибден, Mo	4.563 мкг	70 мкг	6.5%	5.1%	1534 г
Никель, Ni	2.62 мкг	~
Рубидий, Rb	34 мкг	~
Селен, Se	6.098 мкг	55 мкг	11.1%	8.8%	902 г
Стронций, Sr	6.72 мкг	~
Титан, Ti	0.63 мкг	~
Фтор, F	6.57 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	60883 г
Хром, Cr	2.59 мкг	50 мкг	5.2%	4.1%	1931 г
Цинк, Zn	0.8509 мг	12 мг	7.1%	5.6%	1410 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.199 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.304 г	~
Валин	0.151 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.26 г	~
Лизин	0.227 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аланин	0.183 г	~
Аспарагиновая кислота	0.322 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.621 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.14 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.237 мг	~
Кампестерол	0.14 мг	~
Стигмастерол	0.01 мг	~
бета Ситостерол	5.35 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.048 г	~
8:0 Каприловая	0.598 г	~
10:0 Каприновая	0.476 г	~
12:0 Лауриновая	3.786 г	~
14:0 Миристиновая	1.503 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.923 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.524 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.983 г	min 16.8 г	5.9%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.939 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.02 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.802 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.659 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.02 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.048 г	~

Энергетическая ценность Карри с морепродуктами составляет 126,6 кКал.

Порция = 150 гр (189.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.6 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Карри с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 35,3 %, фосфором - 15,6 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 84,5 %, марганцем - 34,9 %, медью - 31,6 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Карри с морепродуктами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карри с морепродуктами, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе