Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Пекинская капуста 200 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 14.6% 1302 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.6% 2857 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 7.6% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 15.7% 1206 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.208 мкг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 17.4% 1087 г
Лютеин + Зеаксантин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Витамин В4, холин 4.21 мг 500 мг 0.8% 1.5% 11876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.4% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 19.167 мкг 400 мкг 4.8% 9.1% 2087 г
Витамин C, аскорбиновая 18.54 мг 90 мг 20.6% 38.9% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.025 мг 15 мг 13.5% 25.5% 741 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17794 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 52% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.4375 мг 20 мг 2.2% 4.2% 4571 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.02 мг 2500 мг 8.8% 16.6% 1131 г
Кальций, Ca 35.4 мг 1000 мг 3.5% 6.6% 2825 г
Кремний, Si 14.063 мг 30 мг 46.9% 88.7% 213 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 4% 4813 г
Натрий, Na 42.38 мг 1300 мг 3.3% 6.2% 3067 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8811 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 7.8% 2424 г
Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.2 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 5.7% 3309 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14851 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 65% 291 г
Литий, Li 12.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 12.9% 1479 г
Медь, Cu 71.46 мкг 1000 мкг 7.1% 13.4% 1399 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 14% 1344 г
Никель, Ni 5.658 мкг ~
Рубидий, Rb 110.9 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13547 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25157 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 10.8% 1754 г
Цинк, Zn 0.2042 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5877 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 100.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.74 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 46.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,6 %, витамином E - 13,5 %, витамином K - 27,5 %, кремнием - 46,9 %, кобальтом - 34,4 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги