Рецепт Банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое мороженое

Банан 2 Штука
Кокосовое молоко 100 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.6% 982 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5% 1904 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.8% 952 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6767 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин В4, холин 10.15 мг 500 мг 2% 1.9% 4926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 9.6% 976 г
Витамин В9, фолаты 9.709 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4120 г
Витамин C, аскорбиновая 62.62 мг 90 мг 69.6% 65.2% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4043 г
Витамин Н, биотин 2.372 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2108 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6782 мг 20 мг 3.4% 3.2% 2949 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.37 мг 2500 мг 12.5% 11.7% 803 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5249 г
Кремний, Si 49.936 мг 30 мг 166.5% 155.9% 60 г
Магний, Mg 39.97 мг 400 мг 10% 9.4% 1001 г
Натрий, Na 26.06 мг 1300 мг 2% 1.9% 4988 г
Сера, S 5.14 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19455 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 5.8% 1626 г
Хлор, Cl 23.74 мг 2300 мг 1% 0.9% 9688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.1 мкг ~
Бор, B 171.7 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 8.2% 1134 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 11.5% 813 г
Литий, Li 1.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.3886 мг 2 мг 19.4% 18.2% 515 г
Медь, Cu 135.27 мкг 1000 мкг 13.5% 12.6% 739 г
Молибден, Mo 8.107 мкг 70 мкг 11.6% 10.9% 863 г
Никель, Ni 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.738 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7453 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Фтор, F 5.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68259 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.2634 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4556 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.434 г ~
10:0 Каприновая 0.345 г ~
12:0 Лауриновая 2.751 г ~
14:0 Миристиновая 1.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Банановое мороженое составляет 106,8 кКал.

  • Порция = 172 гр (183.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Банановое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 69,6 %, калием - 12,5 %, кремнием - 166,5 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 19,4 %, медью - 13,5 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Банановое мороженое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое мороженое, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги