Рецепт Паста с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с шампиньонами

Сметана 10% [Простоквашино] 50 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Спагетти [Gallo] 278 г
Помидор (томат) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.8% 1226 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 8% 876 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2% 3492 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18367 г
альфа Каротин 10 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Ликопин 254.752 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.7% 1053 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 11.2% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 13.738 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2912 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 4.1% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13043 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.052 мкг 50 мкг 12.1% 8.5% 826 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1999 мг 20 мг 11% 7.7% 909 г
Ниацин 1.807 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.91 мг 2500 мг 9.7% 6.8% 1033 г
Кальций, Ca 6.31 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15848 г
Кремний, Si 1.733 мг 30 мг 5.8% 4.1% 1731 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4768 г
Натрий, Na 3.22 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40373 г
Сера, S 18.2 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 4.6% 1530 г
Хлор, Cl 12.38 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7595 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2128 г
Кобальт, Co 6.188 мкг 10 мкг 61.9% 43.4% 162 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2162 г
Медь, Cu 202 мкг 1000 мкг 20.2% 14.2% 495 г
Молибден, Mo 1.114 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6284 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 9.715 мкг 55 мкг 17.7% 12.4% 566 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Титан, Ti 21.35 мкг ~
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43197 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 7.1% 986 г
Цинк, Zn 0.226 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~

Энергетическая ценность Паста с шампиньонами составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ШАМПИНЬОНАМИ

Паста с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 61,9 %, медью - 20,2 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Паста с шампиньонами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с шампиньонами, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги