Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза

Рис Длиннозерный [Prosto]	10 г
Тунец натуральный. Консервы	75 г
Майонез Calve Легкий	30 г
Яйцо куриное	56 г
Сыр 50% [Ламбер]	15 г
Лук репчатый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.5 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1011 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	11.8%	510 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	10.1%	596 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.4%	4132 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	58.2 г	2273 г	2.6%	1.6%	3905 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.9 мкг	900 мкг	5.2%	3.1%	1919 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Криптоксантин	2.639 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	147.476 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.3%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	6.4%	933 г
Витамин В4, холин	86.3 мг	500 мг	17.3%	10.4%	579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.452 мг	5 мг	9%	5.4%	1106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	1.6%	3774 г
Витамин В9, фолаты	14.016 мкг	400 мкг	3.5%	2.1%	2854 г
Витамин В12, кобаламин	0.261 мкг	3 мкг	8.7%	5.2%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.2%	34615 г
Витамин D, кальциферол	0.586 мкг	10 мкг	5.9%	3.5%	1706 г
Витамин D3, холекальциферол	0.586 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.392 мг	15 мг	2.6%	1.6%	3827 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.147 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.024 мкг	50 мкг			208333 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	5.5325 мг	20 мг	27.7%	16.6%	362 г
Ниацин	3.853 мг	~
Бетаин	0.088 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.27 мг	2500 мг	6.5%	3.9%	1550 г
Кальций, Ca	26.65 мг	1000 мг	2.7%	1.6%	3752 г
Кремний, Si	0.131 мг	30 мг	0.4%	0.2%	22901 г
Магний, Mg	13.31 мг	400 мг	3.3%	2%	3005 г
Натрий, Na	418.7 мг	1300 мг	32.2%	19.3%	310 г
Сера, S	126.88 мг	1000 мг	12.7%	7.6%	788 г
Фосфор, P	149.1 мг	800 мг	18.6%	11.2%	537 г
Хлор, Cl	539.79 мг	2300 мг	23.5%	14.1%	426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.5 мкг	~
Бор, B	5.2 мкг	~
Железо, Fe	1.005 мг	18 мг	5.6%	3.4%	1791 г
Йод, I	19.71 мкг	150 мкг	13.1%	7.9%	761 г
Кобальт, Co	15.838 мкг	10 мкг	158.4%	95.1%	63 г
Марганец, Mn	0.0653 мг	2 мг	3.3%	2%	3063 г
Медь, Cu	62.6 мкг	1000 мкг	6.3%	3.8%	1597 г
Молибден, Mo	1.571 мкг	70 мкг	2.2%	1.3%	4456 г
Никель, Ni	2.435 мкг	~
Рубидий, Rb	12.5 мкг	~
Селен, Se	9.014 мкг	55 мкг	16.4%	9.8%	610 г
Фтор, F	393.8 мкг	4000 мкг	9.8%	5.9%	1016 г
Хром, Cr	35.39 мкг	50 мкг	70.8%	42.5%	141 г
Цинк, Zn	0.6753 мг	12 мг	5.6%	3.4%	1777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.245 г	~
Валин	0.252 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.32 г	~
Лизин	0.269 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.164 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аланин	0.217 г	~
Аспарагиновая кислота	0.391 г	~
Глицин	0.128 г	~
Глутаминовая кислота	0.496 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.285 г	~
Тирозин	0.147 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	118.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.654 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.238 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.073 г	min 16.8 г	6.4%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.993 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.56 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.456 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.449 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Мимоза составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.5 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	58.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА

Мимоза богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином PP - 27,7 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 23,5 %, йодом - 13,1 %, кобальтом - 158,4 %, селеном - 16,4 %, хромом - 70,8 %

Чем полезен Мимоза

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мимоза, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Домашний оливковый майонез

Лучшие рационы

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе