Рецепт Овощи на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи на пару

Кукуруза, консервы 30 г
Цветная капуста отварная по 1-210 30 г
Фасоль стручковая (Тушение) 40 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 30 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.9% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7.4% 4056 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 37% 800 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 11.5% 2548 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428.2 мкг 900 мкг 47.6% 140.8% 210 г
альфа Каротин 3.8 мкг ~
бета Каротин 2.63 мг 5 мг 52.6% 155.6% 190 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 12.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 16.9% 1748 г
Витамин В4, холин 18.17 мг 500 мг 3.6% 10.7% 2752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 18% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 14.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 26.624 мкг 400 мкг 6.7% 19.8% 1502 г
Витамин C, аскорбиновая 19.87 мг 90 мг 22.1% 65.4% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 9.2% 3233 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 59.2% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.8324 мг 20 мг 4.2% 12.4% 2403 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.4 мг 2500 мг 7.1% 21% 1401 г
Кальций, Ca 46.09 мг 1000 мг 4.6% 13.6% 2170 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 16.6% 1783 г
Натрий, Na 142.7 мг 1300 мг 11% 32.5% 911 г
Сера, S 18.42 мг 1000 мг 1.8% 5.3% 5429 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 18% 1649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 13.6% 2163 г
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 23.7% 1252 г
Медь, Cu 34.65 мкг 1000 мкг 3.5% 10.4% 2886 г
Селен, Se 0.726 мкг 55 мкг 1.3% 3.8% 7576 г
Фтор, F 8.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 47847 г
Цинк, Zn 0.2306 мг 12 мг 1.9% 5.6% 5204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощи на пару составляет 33,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (50.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ НА ПАРУ

Овощи на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,6 %, бэта-каротином - 52,6 %, витамином C - 22,1 %, витамином K - 20 %

Чем полезен Овощи на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи на пару, калорийность 33,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы