Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Подсолнечное масло 13 г
Яйцо куриное (Жарка) 162 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.5% 894 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.6% 459 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.6 мкг 900 мкг 20.8% 13.9% 480 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 11.1% 600 г
Витамин В4, холин 153.94 мг 500 мг 30.8% 20.6% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 11.2% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.518 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8853 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 7.5% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 4.8% 1398 г
Витамин D, кальциферол 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 9% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.647 мг 15 мг 17.6% 11.7% 567 г
Витамин Н, биотин 13.037 мкг 50 мкг 26.1% 17.4% 384 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.5724 мг 20 мг 12.9% 8.6% 777 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.21 мг 2500 мг 8.2% 5.5% 1224 г
Кальций, Ca 39.25 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2548 г
Кремний, Si 1.757 мг 30 мг 5.9% 3.9% 1707 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5161 г
Натрий, Na 93.51 мг 1300 мг 7.2% 4.8% 1390 г
Сера, S 120.27 мг 1000 мг 12% 8% 831 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 11.7% 570 г
Хлор, Cl 127.39 мг 2300 мг 5.5% 3.7% 1805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 6.9% 974 г
Йод, I 11.86 мкг 150 мкг 7.9% 5.3% 1265 г
Кобальт, Co 9.265 мкг 10 мкг 92.7% 61.9% 108 г
Литий, Li 8.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 2% 3350 г
Медь, Cu 108.97 мкг 1000 мкг 10.9% 7.3% 918 г
Молибден, Mo 5.922 мкг 70 мкг 8.5% 5.7% 1182 г
Никель, Ni 3.807 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 18.833 мкг 55 мкг 34.2% 22.8% 292 г
Фтор, F 41.35 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9674 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 5.4% 1235 г
Цинк, Zn 0.8171 мг 12 мг 6.8% 4.5% 1469 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 59.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.28 г min 16.8 г 25.5% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.139 г от 11.2 до 20.6 г 37% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.8 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 30,8 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 13,5 %, витамином E - 17,6 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 92,7 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги