Рецепт Карри из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри из кабачка

Кабачок (Тушение)	60 г
Лук Красный [Пятерочка]	10 г
Перец чили красный острый (Тушение)	2 г
Имбирь, крень сушеный молотый	1 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко]	3 г
Зира, семена	1 г
Гарам масала [Сырье и приправы]	1 г
Куркума, молотая	1 г
Помидор (томат), парниковый	120 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое	30 г

Способ приготовления

1. кабачки и помидоры режем маленьким кубиком (1/1 см) 2. на сковороде обжариваем кабачки ,и специи. до готовности( солим) 3. добавляем помидоры, тушим 1 мин и вливаем кокосовое молоко. 4. доводим до загустения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.9 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2480 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	2.1%	6909 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	13.1%	1120 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.5%	4212 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7.4%	2000 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	5.4%	2732 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.7 мкг	900 мкг	5.4%	8%	1848 г
альфа Каротин	0.336 мкг	~
бета Каротин	0.296 мг	5 мг	5.9%	8.7%	1689 г
бета Криптоксантин	0.374 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.72 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	3.7%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	2.4%	6429 г
Витамин В4, холин	4.22 мг	500 мг	0.8%	1.2%	11848 г
Витамин В5, пантотеновая	0.056 мг	5 мг	1.1%	1.6%	8929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	2.9%	5000 г
Витамин В9, фолаты	5.286 мкг	400 мкг	1.3%	1.9%	7567 г
Витамин C, аскорбиновая	13.84 мг	90 мг	15.4%	22.7%	650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.089 мг	15 мг	0.6%	0.9%	16854 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	45455 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	7.1%	2105 г
Витамин РР, НЭ	0.6363 мг	20 мг	3.2%	4.7%	3143 г
Ниацин	0.423 мг	~
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.1 мг	2500 мг	10.6%	15.6%	943 г
Кальций, Ca	16.64 мг	1000 мг	1.7%	2.5%	6010 г
Кремний, Si	11.523 мг	30 мг	38.4%	56.6%	260 г
Магний, Mg	11.51 мг	400 мг	2.9%	4.3%	3475 г
Натрий, Na	12.3 мг	1300 мг	0.9%	1.3%	10569 г
Сера, S	56.04 мг	1000 мг	5.6%	8.2%	1784 г
Фосфор, P	41.8 мг	800 мг	5.2%	7.7%	1914 г
Хлор, Cl	31.96 мг	2300 мг	1.4%	2.1%	7196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	95.3 мкг	~
Бор, B	69.7 мкг	~
Ванадий, V	1.97 мкг	~
Железо, Fe	1.288 мг	18 мг	7.2%	10.6%	1398 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	1.2%	13274 г
Кобальт, Co	3.667 мкг	10 мкг	36.7%	54.1%	273 г
Литий, Li	16.262 мкг	~
Марганец, Mn	0.5032 мг	2 мг	25.2%	37.1%	397 г
Медь, Cu	125.16 мкг	1000 мкг	12.5%	18.4%	799 г
Молибден, Mo	4.632 мкг	70 мкг	6.6%	9.7%	1511 г
Никель, Ni	7.589 мкг	~
Рубидий, Rb	91.8 мкг	~
Селен, Se	1.461 мкг	55 мкг	2.7%	4%	3765 г
Фтор, F	12.41 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	32232 г
Хром, Cr	3.05 мкг	50 мкг	6.1%	9%	1639 г
Цинк, Zn	0.3379 мг	12 мг	2.8%	4.1%	3551 г
Цирконий, Zr	2.69 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.049 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.085 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.846 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.234 г	~
10:0 Каприновая	0.197 г	~
12:0 Лауриновая	1.483 г	~
14:0 Миристиновая	0.588 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.292 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.176 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.212 г	min 16.8 г	1.3%	1.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.208 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.062 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.06 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Карри из кабачка составляет 67,9 кКал.

Порция = 214 гр (145.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.9 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ ИЗ КАБАЧКА

Карри из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, кремнием - 38,4 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 25,2 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Карри из кабачка

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карри из кабачка, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри из кабачка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Курица в лимонном перце

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе