Рецепт Фруктовый салат "Тайский рай". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат "Тайский рай"

Ананас	222 г
Манго	192 г
Маракуйя тайская (гранадилла)	122 г
Мангостин	52 г
Банан	36 г
Бразильский орех	20 г

Способ приготовления

Экзотический салат из спелых тайских фруктов, привезённых мне в подарок с их базара, в весенний период отлично борется с авитаминозом. Помимо чарующего вкуса, обладает редкой пользой! Манго и ананас наполнены клетчаткой, она повышает пищеварительную функцию и сжигает нежелательные калории. Это помогает сбросить лишний вес. Добавляя в салат бразильский орех, вы ещё и продлеваете себе молодость. Активируете работу мозга! Вещества, содержащиеся в зернах, повышают активность мыслительных процессов, улучшают память, предупреждают повреждение, разрушение клеток головного мозга. Селен вместе с кальцием и магнием укрепляет костную и мышечную ткани. Ореховое масло насыщает кожу и волосы витаминами, увлажняет, предотвращает излишнюю потерю влаги. Витамин Е обладает свойством поддерживать красоту и молодость женщин. Он хорошо растворяется в жирах, а их в зернах насчитывается около 60%. Жирные кислоты ненасыщенные, поэтому хорошо понижают уровень «вредного» холестерина.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат "Тайский рай"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.6 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1967 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	2%	5846 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5%	2333 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	8.1%	1450 г
Углеводы (общие)	9.3 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	21%	556 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	4.1%	2885 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	261.2 мкг	900 мкг	29%	33.9%	345 г
альфа Каротин	2.781 мкг	~
бета Каротин	143.14 мг	5 мг	2862.8%	3344.4%	3 г
бета Криптоксантин	11.547 мкг	~
Ликопин	0.9 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.9 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	4.3%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	3.3%	3529 г
Витамин В4, холин	7.05 мг	500 мг	1.4%	1.6%	7092 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	3.2%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	6.9%	1709 г
Витамин В9, фолаты	18.553 мкг	400 мкг	4.6%	5.4%	2156 г
Витамин C, аскорбиновая	21.62 мг	90 мг	24%	28%	416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.672 мг	15 мг	4.5%	5.3%	2232 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.302 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.225 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	22222 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	5.5%	2143 г
Витамин РР, НЭ	0.6852 мг	20 мг	3.4%	4%	2919 г
Ниацин	0.138 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.39 мг	2500 мг	8.1%	9.5%	1229 г
Кальций, Ca	17.38 мг	1000 мг	1.7%	2%	5754 г
Кремний, Si	36.591 мг	30 мг	122%	142.5%	82 г
Магний, Mg	28.28 мг	400 мг	7.1%	8.3%	1414 г
Натрий, Na	8.39 мг	1300 мг	0.6%	0.7%	15495 г
Сера, S	13.58 мг	1000 мг	1.4%	1.6%	7364 г
Фосфор, P	44.9 мг	800 мг	5.6%	6.5%	1782 г
Хлор, Cl	18.95 мг	2300 мг	0.8%	0.9%	12137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.4 мкг	~
Бор, B	21.7 мкг	~
Ванадий, V	1.54 мкг	~
Железо, Fe	0.581 мг	18 мг	3.2%	3.7%	3098 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Кобальт, Co	0.876 мкг	10 мкг	8.8%	10.3%	1142 г
Литий, Li	1.226 мкг	~
Марганец, Mn	0.3642 мг	2 мг	18.2%	21.3%	549 г
Медь, Cu	131.37 мкг	1000 мкг	13.1%	15.3%	761 г
Молибден, Mo	3.586 мкг	70 мкг	5.1%	6%	1952 г
Никель, Ni	7.163 мкг	~
Рубидий, Rb	25.4 мкг	~
Селен, Se	60.292 мкг	55 мкг	109.6%	128%	91 г
Стронций, Sr	31.29 мкг	~
Фтор, F	1.58 мкг	4000 мкг			253165 г
Хром, Cr	3.48 мкг	50 мкг	7%	8.2%	1437 г
Цинк, Zn	0.2393 мг	12 мг	2%	2.3%	5015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.12 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.052 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.038 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.128 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	22.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.063 мг	~
Стигмастерол	0.188 мг	~
бета Ситостерол	2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.331 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.199 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.805 г	min 16.8 г	4.8%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.776 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.862 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	9%
18:2 Линолевая (ud)	0.845 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.746 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Фруктовый салат "Тайский рай" составляет 85,6 кКал.

Порция = 160 гр (137 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.6 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	15.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ "ТАЙСКИЙ РАЙ"

Фруктовый салат "Тайский рай" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 2862,8 %, витамином C - 24 %, кремнием - 122 %, марганцем - 18,2 %, медью - 13,1 %, селеном - 109,6 %

Чем полезен Фруктовый салат "Тайский рай"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фруктовый салат "Тайский рай", калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат "Тайский рай", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе