Рецепт Лепешка с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с овощами и сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 150 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.9% 650 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.7% 836 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.6% 1795 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 11.8% 543 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 5% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.1% 789 г
Витамин В4, холин 96.58 мг 500 мг 19.3% 12.4% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.7% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 19.171 мкг 400 мкг 4.8% 3.1% 2086 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 11.4% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 7.2% 887 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 4.8% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2717 г
Витамин Н, биотин 8.367 мкг 50 мкг 16.7% 10.7% 598 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 21.9% 293 г
Витамин РР, НЭ 2.9333 мг 20 мг 14.7% 9.4% 682 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.04 мг 2500 мг 6.8% 4.4% 1470 г
Кальций, Ca 122.48 мг 1000 мг 12.2% 7.8% 816 г
Кремний, Si 2.283 мг 30 мг 7.6% 4.9% 1314 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Натрий, Na 106.42 мг 1300 мг 8.2% 5.3% 1222 г
Сера, S 127.8 мг 1000 мг 12.8% 8.2% 782 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 13% 496 г
Хлор, Cl 171.14 мг 2300 мг 7.4% 4.7% 1344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.1 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 14.16 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 4.6% 1385 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1680 г
Кобальт, Co 5.327 мкг 10 мкг 53.3% 34.2% 188 г
Литий, Li 6.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 5.3% 1226 г
Медь, Cu 87.13 мкг 1000 мкг 8.7% 5.6% 1148 г
Молибден, Mo 7.331 мкг 70 мкг 10.5% 6.7% 955 г
Никель, Ni 3.404 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 17.777 мкг 55 мкг 32.3% 20.7% 309 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 37.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10568 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 4.7% 1366 г
Цинк, Zn 0.8327 мг 12 мг 6.9% 4.4% 1441 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.336 г min 16.8 г 13.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с овощами и сыром составляет 155,9 кКал.

  • Порция = 240 гр (374.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Лепешка с овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 19,3 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином C - 11,3 %, витамином H - 16,7 %, витамином K - 34,1 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Лепешка с овощами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с овощами и сыром, калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги