Рецепт Салат нежный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат нежный

Кальмар (Варка) 429 г
Огурец парниковый 147 г
Лук зеленый (перо) 37 г
Яйцо куриное (Варка) 252 г
Сыр моцарелла пицца 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нежный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 15.2% 497 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.6% 789 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 7.7% 979 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.7% 1125 г
Витамин В4, холин 101.68 мг 500 мг 20.3% 15.4% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 8.6% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.957 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10109 г
Витамин В12, кобаламин 0.724 мкг 3 мкг 24.1% 18.3% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 4.8% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 6.1% 1246 г
Витамин Н, биотин 5.959 мкг 50 мкг 11.9% 9% 839 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 6.2% 1224 г
Витамин РР, НЭ 3.6872 мг 20 мг 18.4% 13.9% 542 г
Ниацин 0.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.44 мг 2500 мг 6.3% 4.8% 1578 г
Кальций, Ca 36.56 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2735 г
Кремний, Si 9.043 мг 30 мг 30.1% 22.8% 332 г
Магний, Mg 34.53 мг 400 мг 8.6% 6.5% 1158 г
Натрий, Na 61.27 мг 1300 мг 4.7% 3.6% 2122 г
Сера, S 121.35 мг 1000 мг 12.1% 9.2% 824 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 13.9% 548 г
Хлор, Cl 51.17 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 5.1% 1489 г
Йод, I 81.23 мкг 150 мкг 54.2% 41.1% 185 г
Кобальт, Co 35.201 мкг 10 мкг 352% 266.9% 28 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3021 г
Медь, Cu 605.68 мкг 1000 мкг 60.6% 45.9% 165 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 7.6% 1000 г
Никель, Ni 2.452 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 26.494 мкг 55 мкг 48.2% 36.5% 208 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21198 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3145 г
Цинк, Zn 1.0484 мг 12 мг 8.7% 6.6% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.984 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 1.181 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.324 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 2.004 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 33.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.102 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.263 г ~

Энергетическая ценность Салат нежный составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЖНЫЙ

Салат нежный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 30,1 %, фосфором - 18,3 %, йодом - 54,2 %, кобальтом - 352 %, медью - 60,6 %, селеном - 48,2 %

Чем полезен Салат нежный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат нежный, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат нежный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы