Рецепт Картошка с мясом тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с мясом тушеная

Картофель 1000 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Свинина, корейка мякоть 350 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4% 1617 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.5% 560 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.4% 1872 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 12.3% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В4, холин 25.84 мг 500 мг 5.2% 3.3% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 10.6% 602 г
Витамин В9, фолаты 7.532 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5311 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 5.6% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 10.2% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 1.205 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4149 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8218 мг 20 мг 9.1% 5.8% 1098 г
Ниацин 1.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.66 мг 2500 мг 17.7% 11.3% 565 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9217 г
Кремний, Si 34.471 мг 30 мг 114.9% 73.5% 87 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1867 г
Натрий, Na 10.61 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12253 г
Сера, S 78.84 мг 1000 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 6.3% 1008 г
Хлор, Cl 52.91 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 614.3 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 101.71 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 3.6% 1753 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Кобальт, Co 5.666 мкг 10 мкг 56.7% 36.3% 176 г
Литий, Li 52.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 4.4% 1444 г
Медь, Cu 124.3 мкг 1000 мкг 12.4% 7.9% 805 г
Молибден, Mo 8.567 мкг 70 мкг 12.2% 7.8% 817 г
Никель, Ni 6.556 мкг ~
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Рубидий, Rb 373.8 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25346 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 39.15 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10217 г
Хром, Cr 10.19 мкг 50 мкг 20.4% 13.1% 491 г
Цинк, Zn 0.7983 мг 12 мг 6.7% 4.3% 1503 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.845 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом тушеная составляет 156,3 кКал.

  • Порция = 488 гр (762.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ ТУШЕНАЯ

Картошка с мясом тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,2 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином C - 15,9 %, калием - 17,7 %, кремнием - 114,9 %, кобальтом - 56,7 %, медью - 12,4 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Картошка с мясом тушеная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с мясом тушеная, калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы