Рецепт Баклажаны с шампиньонами, запеченные в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны с шампиньонами, запеченные в микроволновке

Баклажан	312 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	86 г
Оливковое масло	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны с шампиньонами, запеченные в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.7 ккал	1684 ккал	1.8%	5.9%	5485 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	6.5%	5067 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	5.2%	6222 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	6.5%	4977 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	34.2%	952 г
Вода	90.4 г	2273 г	4%	13%	2514 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.4 мкг	900 мкг	0.3%	1%	37500 г
альфа Каротин	0.03 мкг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	1%	31250 г
бета Криптоксантин	0.062 мкг	~
Ликопин	0.05 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.129 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	11.4%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	26.1%	1250 г
Витамин В4, холин	10.11 мг	500 мг	2%	6.5%	4946 г
Витамин В5, пантотеновая	0.542 мг	5 мг	10.8%	35.2%	923 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	23.1%	1418 г
Витамин В9, фолаты	20.391 мкг	400 мкг	5.1%	16.6%	1962 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	2.3%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	3.88 мг	90 мг	4.3%	14%	2320 г
Витамин D, кальциферол	6.824 мкг	10 мкг	68.2%	222.1%	147 г
Витамин D2, эргокальциферол	6.824 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.173 мг	15 мг	1.2%	3.9%	8671 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.078 мкг	50 мкг	0.2%	0.7%	64103 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	9.8%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.4367 мг	20 мг	7.2%	23.5%	1392 г
Ниацин	0.466 мг	~
Бетаин	2.397 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.87 мг	2500 мг	11.4%	37.1%	881 г
Кальций, Ca	16.6 мг	1000 мг	1.7%	5.5%	6024 г
Кремний, Si	22.507 мг	30 мг	75%	244.3%	133 г
Магний, Mg	9.34 мг	400 мг	2.3%	7.5%	4283 г
Натрий, Na	6 мг	1300 мг	0.5%	1.6%	21667 г
Сера, S	17.25 мг	1000 мг	1.7%	5.5%	5797 г
Фосфор, P	52.5 мг	800 мг	6.6%	21.5%	1524 г
Хлор, Cl	36.48 мг	2300 мг	1.6%	5.2%	6305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	632.5 мкг	~
Бор, B	77.6 мкг	~
Ванадий, V	1.32 мкг	~
Железо, Fe	0.423 мг	18 мг	2.4%	7.8%	4255 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	3.3%	9677 г
Кобальт, Co	0.776 мкг	10 мкг	7.8%	25.4%	1289 г
Литий, Li	52.776 мкг	~
Марганец, Mn	0.2251 мг	2 мг	11.3%	36.8%	888 г
Медь, Cu	215.05 мкг	1000 мкг	21.5%	70%	465 г
Молибден, Mo	7.761 мкг	70 мкг	11.1%	36.2%	902 г
Никель, Ni	0.307 мкг	~
Рубидий, Rb	20.2 мкг	~
Селен, Se	5.807 мкг	55 мкг	10.6%	34.5%	947 г
Фтор, F	10.95 мкг	4000 мкг	0.3%	1%	36530 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	3.6%	9259 г
Цинк, Zn	0.4634 мг	12 мг	3.9%	12.7%	2590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.699 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.282 г	~
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.044 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.085 г	~
Заменимые аминокислоты	0.583 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.139 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.155 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.229 мг	~
Кампестерол	0.428 мг	~
бета Ситостерол	0.746 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.099 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.502 г	min 16.8 г	3%	9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.486 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.11 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.1 г	~

Энергетическая ценность Баклажаны с шампиньонами, запеченные в микроволновке составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.7 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	90.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Баклажаны с шампиньонами, запеченные в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 68,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 75 %, марганцем - 11,3 %, медью - 21,5 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Баклажаны с шампиньонами, запеченные в микроволновке

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Баклажаны с шампиньонами, запеченные в микроволновке, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны с шампиньонами, запеченные в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе