Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.8% 618 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.9% 389 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233 мкг 900 мкг 25.9% 14% 386 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 11.1% 488 г
Витамин В4, холин 176.65 мг 500 мг 35.3% 19.1% 283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 10.7% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.851 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4519 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 11.4% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 9% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2890 г
Витамин Н, биотин 14.565 мкг 50 мкг 29.1% 15.7% 343 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4135 мг 20 мг 17.1% 9.2% 586 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.92 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1853 г
Кальций, Ca 179.43 мг 1000 мг 17.9% 9.7% 557 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2581 г
Натрий, Na 209.86 мг 1300 мг 16.1% 8.7% 619 г
Сера, S 155.97 мг 1000 мг 15.6% 8.4% 641 г
Фосфор, P 215.1 мг 800 мг 26.9% 14.5% 372 г
Хлор, Cl 295 мг 2300 мг 12.8% 6.9% 780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 1.849 мг 18 мг 10.3% 5.6% 973 г
Йод, I 15.22 мкг 150 мкг 10.1% 5.5% 986 г
Кобальт, Co 6.908 мкг 10 мкг 69.1% 37.4% 145 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Медь, Cu 65.27 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1532 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 3.8% 1400 г
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 23.108 мкг 55 мкг 42% 22.7% 238 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 41.02 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9751 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.4% 1623 г
Цинк, Zn 1.3027 мг 12 мг 10.9% 5.9% 921 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.166 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.113 г ~
Заменимые аминокислоты 1.936 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 403.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.187 г min 16.8 г 30.9% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 184,9 кКал.

  • Порция = 370 гр (684.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, витамином B2 - 20,5 %, холином - 35,3 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином D - 16,6 %, витамином H - 29,1 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 26,9 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 69,1 %, селеном - 42 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты