Рецепт Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 06,04,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 06,04,23

Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 374 г
Баранина, ребра, только мясо 580 г
Чеснок 49 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Фасоль, зерно 420 г
Лук репчатый 254 г
Морковь 182 г
Томатная паста. Консервы 160 г
Ячменный солод 60 г
Паприка, перец сладкий молотый 50 г
Вода 1798 г
Соевая мука обезжиренная 350 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 06,04,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.7% 731 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.4% 848 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3% 2380 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11% 645 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 10% 708 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 6.766 мкг ~
бета Каротин 0.866 мг 5 мг 17.3% 12.3% 577 г
бета Криптоксантин 70.343 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 217.603 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 9.6% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.5% 1552 г
Витамин В4, холин 12.41 мг 500 мг 2.5% 1.8% 4029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 7.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 14.618 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2736 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 8.7% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 5.2% 1357 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17361 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.1201 мг 20 мг 15.6% 11.1% 641 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.04 мг 2500 мг 9.8% 7% 1024 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 2.1% 3327 г
Кремний, Si 10.14 мг 30 мг 33.8% 24% 296 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 4% 1767 г
Натрий, Na 196.26 мг 1300 мг 15.1% 10.7% 662 г
Сера, S 64.27 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1556 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 8.9% 796 г
Хлор, Cl 290.44 мг 2300 мг 12.6% 8.9% 792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 22.29 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 5.2% 1344 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7653 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 23% 309 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 7.3% 970 г
Медь, Cu 114.47 мкг 1000 мкг 11.4% 8.1% 874 г
Молибден, Mo 7.121 мкг 70 мкг 10.2% 7.2% 983 г
Никель, Ni 17.155 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 8.718 мкг 55 мкг 15.9% 11.3% 631 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 14.33 мкг ~
Фтор, F 49.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8115 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3049 г
Цинк, Zn 1.142 мг 12 мг 9.5% 6.7% 1051 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.99 мг ~
бета Ситостерол 2.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.186 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.299 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 06,04,23 составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНАЯ ФАСОЛЬ ТУШЕННАЯ С БАРАНИНОЙ И СВИНИНОЙ 06,04,23

Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 06,04,23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином B1 - 13,5 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 33,8 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 32,4 %, медью - 11,4 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 06,04,23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 06,04,23, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 06,04,23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги