Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Харчо
| Рис белый, крупа рисовая | 25 г |
| Аджика | 25 г |
| Бульон говяжий | 500 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Чеснок | 10 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Харчо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5% | 2303 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9% | 1302 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.9% | 1974 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.124 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.717 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.2% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.615 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 5.5% | 2113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 5.1% | 2262 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 12.4% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3031 мг | 20 мг | 6.5% | 7.6% | 1535 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.05 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.2% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 34.68 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2884 г |
| Кремний, Si | 3.853 мг | 30 мг | 12.8% | 14.9% | 779 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 6.1% | 1936 г |
| Натрий, Na | 177.63 мг | 1300 мг | 13.7% | 16% | 732 г |
| Сера, S | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2965 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 8.3% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 18.61 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 6.2% | 1873 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.41 мкг | 10 мкг | 14.1% | 16.4% | 709 г |
| Литий, Li | 0.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 18.1% | 645 г |
| Медь, Cu | 97.77 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.4% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 1.754 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.9% | 3991 г |
| Никель, Ni | 0.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.282 мкг | 55 мкг | 7.8% | 9.1% | 1284 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.4423 мг | 12 мг | 3.7% | 4.3% | 2713 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.533 г | min 16.8 г | 15.1% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 85,8 кКал.
- Порция = 688 гр (590.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАРЧО
Харчо богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 12,8 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 15,5 %
Чем полезен Харчо
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Наполеон из лаваша
- Удон с индейкой
- Морская капуста, яйцо, кукуруза
- Клубничный джем сырой
- Луковые колечки Solo mania
- Как-как Ярче
- Помидор
- Огурец
- Красный бархат
- Шоколадные блины
- Льяное масло
- Фасоль красная в томатном соусе
- Тушеные овощи (фас, перец, помид)
- Оливье
- Хлеб ржаной "Калейдоскоп"
- Фарш с томатной пастой
- Баклажановые рулетики
- Салянка
- Творожная запеканка пп
- Лагман
- Суп-гуляш
- Рисовая мука
- Стейк Мясника
- Печенье овсяное
- Свинная отбивная под сыром
- Шоколадно-банановая манная каша
- Куринная колбаса варенка
- Салат из дайкона
- Творожная кето запеканка
- Моцарела с малым содержанием жира кисломол.
- Шиповник настой
- Окрошка
- Кофе с молоком
- Блины с тахини
- Сендвич с омлетом
- Шпикачки Боярские
- Вита омега 3 6 9
- Салат из красной фасоли и квиноа
- Горбуша запеченая с рисом
- Сдобные вафельки с орехам
- Бедро куриное запечённое в рукаве
- Картофель тушеный со сметаной
- Молоко безлактозное
- винегрет
- Сырники 180/5
- Солянка сборная.
- Оладьи кабачок, кур грудка
- Торт (черемуховый) "Ром Баба"
- капуста тушёная
- Творожно овсяная запеканка.
- Геркулесовая каша с черничным джемом
- Геркулес овсяные хлопья Увелка
- Творожный омлет.
- Конфета протеиновая
- Брауни апельсиновое с протеином
- Пирожок с яблоком и маскарпоне
- сыр плавленый экомилк
- Творог со сметаной и медом
- Геркулесовый блин
- Икра трески+сыр экомилк
- Каша рисовая на кокосовом молоке с фруктами
- Слоёный пирог с яблоком
- Омлет с морковкой и луком
- Суп куриный
- Лапша рисовая с морепродуктами
- Вязанка докторская
- Пряники мятные
- Овсяная каша на молоке с какао.
- Печеночный торт азбука вкуса
- Пряники имбирные
- Пряники яблоко
- Пряники абрикос
- Торт (черный лес) "Ром баба"
- Пряники шоколадные
- Запеканка творожная с вишней
- Пряники шоколадные с начинкой шоколад
- Печенье-гранола Морковный торт
- Винегрет
- Суп картофельный со свининой
- Чизкейк с хлебом.
- суповой набор
- Сендвич
- Сосиски мини Йола
- Сиртаки
- Салат с фунчозой и куриной грудкой
- Мясо по-итальянски
- Doctor Green рисовые хлебцы
- Винегрет
- Суп куриный 1
- Меренговый рулет.
- Салат с грудкой и шампиньонами
- Макаронные изделия рожки рифлëные
- 2023-04-08 каша пш.
- Печень тушеная с луком
- Овсяный батончик в микроволновке
- Кофе со сливками и с сахаром
- Макароны Stefano Grano
- Крабовые палочки
- голова семги отварная
- Салат весенний
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
