Рецепт Салат "Белоснежка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Белоснежка"
| Капуста белокочанная | 76.4 г |
| Огурец парниковый | 32.7 г |
| Лук репчатый | 7 г |
| Яйцо куриное | 14 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Уксус столовый 9% | 1.5 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Белоснежка"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.9% | 2452 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.5% | 709 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 40.82 мг | 500 мг | 8.2% | 7.8% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.6% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.613 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.2% | 2271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.6 мг | 90 мг | 48.4% | 46.2% | 206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.935 мг | 15 мг | 19.6% | 18.7% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 2.844 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.4% | 1758 г |
| Витамин К, филлохинон | 57 мкг | 120 мкг | 47.5% | 45.4% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1828 мг | 20 мг | 5.9% | 5.6% | 1691 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.49 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.1% | 861 г |
| Кальций, Ca | 53.12 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1883 г |
| Кремний, Si | 51.94 мг | 30 мг | 173.1% | 165.3% | 58 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 4.2% | 2251 г |
| Натрий, Na | 719.17 мг | 1300 мг | 55.3% | 52.8% | 181 г |
| Сера, S | 56.41 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.3% | 1773 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 7.1% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 1119.49 мг | 2300 мг | 48.7% | 46.5% | 205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 4.169 мкг | 10 мкг | 41.7% | 39.8% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 7.7% | 1238 г |
| Медь, Cu | 83.66 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 9.828 мкг | 70 мкг | 14% | 13.4% | 712 г |
| Никель, Ni | 10.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.163 мкг | 55 мкг | 7.6% | 7.3% | 1321 г |
| Фтор, F | 16.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24922 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.7% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.5338 мг | 12 мг | 4.4% | 4.2% | 2248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 81.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Белоснежка" составляет 104,7 кКал.
- Порция = 112 гр (117.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 79.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "БЕЛОСНЕЖКА"
Салат "Белоснежка" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 48,4 %, витамином E - 19,6 %, витамином K - 47,5 %, калием - 11,6 %, кремнием - 173,1 %, хлором - 48,7 %, кобальтом - 41,7 %, молибденом - 14 %
Чем полезен Салат "Белоснежка"
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Adrenaline Rush Апельсиновая Энергия
- Фарш для фрикаделек
- Фунчоза с грибами сладким перцем и морковью.
- Куриный рулет
- Салат из сельди и свеклы
- Салат из сельди и свеклы
- Картофельное пюре
- Салат кап
- Салат с рисом
- Белковый блинчик
- Суп-пюре "брокколи с сыром"
- Кексы
- Котлета по-киевски
- Sporty Протеиновое печенье Шоколад-Кокос
- Кулич на дрожжах
- Суп с фрикадельками
- Пюре картофельное ИСПРАВИТЬ ВОДУ И ВЕС
- Щи_1
- Сливки Питьевые 20% METRO
- Творожок персик- абрикос
- Филе горбуши запеченное
- Чипсы Бульба
- Протеиновый батончик шоколад-фундук
- Фарш форели
- Тефтельки
- Naturalis still
- Свинина Карбонад Тушёная в Луковом Соусе
- Тефтели из фарша св/инд
- Чечевица пюре
- Запеканка с капустой и курицей.
- Печенье протеиновое бомбар
- Компот
- Чипсы нутовые
- Торт печеночный
- Курица с рисом в соусе терияки
- Руккола
- ПЕЛЬМЕНИ ЖАР
- Хлеб Фитнес
- Йогуртниц смузи парасальпингит ( ананас , банан , апельсин , куркума )
- Салат буряк-сол.огурец-горошек-кунжут-зелень
- Салат буряк-сол.огурец-горошек-кунжут-зелень
- Салат буряк-сол.огурец-горошек-кунжут-зелень
- Картошка в духовке
- Картофель тушенный со свининой (лук, грибы)
- Овощной с редисом, с луком
- Филе цыплят бройлеров
- картофель бэби запеченый
- جاج فرش بالقلاية
- Грудка кур шрирача
- Салат с ветчиной
- Шаурма Классическая
- Витграсс
- Куриное филе с грибами и сливками
- Сыр Эмменталь
- Рис зелёный
- Мойва х.к.
- Холодец по- домашнему
- Крабовые палочки
- Омлет
- Рулет с творогом и вишней
- Закуска венгерская
- Чипсы 5G
- Ужин
- ПП МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОЧНОГО СОКА
- Овощная запеканка с курицей
- Торт мечта
- Тыквенный суп
- Говяжья печень тушенная
- Суп с клецками.
- Кисель
- Блины курица и сырный соус веусвилл
- Бутерброд с яйцом и огурцом.
- Салат зелёный с сыром пармезан и ореховымсоусом
- СОК ЯБЛОЧНЫЙ с мякотью без сахара
- Десерт кокос Страчателла (Alpro)
- Салат столичный с филе курицы
- Форель
- Сырники"
- Закуска из фунчозы с морковью по корейски
- Куриные отбивные жарка
- миндальное молоко
- Котлеты из филе индейки (01.05)
- Сочные нагетсы
- Хлеб злаковый пшеничный формовой
- Тунец полосатый
- Мороженое плюс шоколадный топинг
- Ботлихский пирог
- Куриная печень
- Салат ЗЕЛЁНКА с красной фасолью
- Оладьи из брокколи с семгой и сыром Буратта
- Хлеб дарницкий
- Ананас кольца в сиропе Sun Drops
- Какао
- Круассаны для выпечки
- Сливки 10% лента
- Треска жареная
- жаренные шампиньоны
- Кисель земляничный
- рис с овощами
- Салат Дальневосточный из морской капусты
Метки: Как приготовить Салат "Белоснежка", калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Белоснежка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
