Рецепт Паста аль тонно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста аль тонно

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 160 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Сельдерей (Жарка) 15 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 100 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста аль тонно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.3% 691 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.4% 1697 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.3% 916 г
Углеводы (общие) 24.7 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.5% 500 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.4% 4110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.4 мкг 900 мкг 25.6% 14.7% 391 г
бета Каротин 1.383 мг 5 мг 27.7% 15.9% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 6.1% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 25.962 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1541 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 2.8% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2229 г
бета Токоферол 0.074 мг ~
гамма Токоферол 0.293 мг ~
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 6.7607 мг 20 мг 33.8% 19.4% 296 г
Ниацин 2.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.73 мг 2500 мг 12.9% 7.4% 772 г
Кальций, Ca 26.66 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3751 г
Кремний, Si 2.822 мг 30 мг 9.4% 5.4% 1063 г
Магний, Mg 58.91 мг 400 мг 14.7% 8.4% 679 г
Натрий, Na 353.25 мг 1300 мг 27.2% 15.6% 368 г
Сера, S 113.16 мг 1000 мг 11.3% 6.5% 884 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 13.9% 413 г
Хлор, Cl 356.13 мг 2300 мг 15.5% 8.9% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 6% 954 г
Йод, I 13.46 мкг 150 мкг 9% 5.2% 1114 г
Кобальт, Co 10.834 мкг 10 мкг 108.3% 62.2% 92 г
Литий, Li 0.745 мкг ~
Марганец, Mn 1.0919 мг 2 мг 54.6% 31.4% 183 г
Медь, Cu 225.44 мкг 1000 мкг 22.5% 12.9% 444 г
Молибден, Mo 3.229 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2168 г
Никель, Ni 2.584 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 26.358 мкг 55 мкг 47.9% 27.5% 209 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 260.94 мкг 4000 мкг 6.5% 3.7% 1533 г
Хром, Cr 23.39 мкг 50 мкг 46.8% 26.9% 214 г
Цинк, Zn 1.3386 мг 12 мг 11.2% 6.4% 896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста аль тонно составляет 174,1 кКал.

  • Порция = 238 гр (414.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.1 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА АЛЬ ТОННО

Паста аль тонно богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 27,7 %, витамином PP - 33,8 %, калием - 12,9 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 108,3 %, марганцем - 54,6 %, медью - 22,5 %, селеном - 47,9 %, хромом - 46,8 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Паста аль тонно

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста аль тонно, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста аль тонно, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты