Рецепт Салат весенний с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний с капустой

Капуста белокочанная 150 г
Укроп 18 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Огурец парниковый 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.2% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.7% 5919 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 34.1% 1333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 18.6% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 31.8% 1424 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 36.4% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 9.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 13.6% 3333 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 8.2% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 10.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 19.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 15.356 мкг 400 мкг 3.8% 17.3% 2605 г
Витамин C, аскорбиновая 41.26 мг 90 мг 45.8% 208.2% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 7.3% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 3.6% 12438 г
Витамин К, филлохинон 56.5 мкг 120 мкг 47.1% 214.1% 212 г
Витамин РР, НЭ 0.6882 мг 20 мг 3.4% 15.5% 2906 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.25 мг 2500 мг 10.5% 47.7% 957 г
Кальций, Ca 49.37 мг 1000 мг 4.9% 22.3% 2026 г
Кремний, Si 47.806 мг 30 мг 159.4% 724.5% 63 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 21.4% 2140 г
Натрий, Na 12.48 мг 1300 мг 1% 4.5% 10417 г
Сера, S 24.81 мг 1000 мг 2.5% 11.4% 4031 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 19.5% 2332 г
Хлор, Cl 34.13 мг 2300 мг 1.5% 6.8% 6739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.3 мкг ~
Бор, B 113.8 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 16.4% 2808 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 5.5% 8333 г
Кобальт, Co 2.437 мкг 10 мкг 24.4% 110.9% 410 г
Литий, Li 0.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.2051 мг 2 мг 10.3% 46.8% 975 г
Медь, Cu 67.3 мкг 1000 мкг 6.7% 30.5% 1486 г
Молибден, Mo 6.51 мкг 70 мкг 9.3% 42.3% 1075 г
Никель, Ni 8.24 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 3.6% 12009 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 41237 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 42.3% 1071 г
Цинк, Zn 0.3522 мг 12 мг 2.9% 13.2% 3407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат весенний с капустой составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ С КАПУСТОЙ

Салат весенний с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,8 %, витамином K - 47,1 %, кремнием - 159,4 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Салат весенний с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний с капустой, калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы