Рецепт Пасха заварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха заварная

Яйцо куриное 459 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 850 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 300 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 300 г
Сахар песок 950 г
Подсолнечное масло 15 г
Дрожжи прессованные [Сырье и приправы] 180 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1950 г
Лимонная цедра, сырая 30 г
Апельсиновая цедра, сырая 50 г
Глазурь с Ванилином [Preston] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха заварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.3 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.4% 1070 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 6.9% 378 г
Углеводы 54.7 г 219 г 25% 6.6% 400 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.2% 1176 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.2% 10773 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 2.2% 1208 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
бета Криптоксантин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин В4, холин 53.9 мг 500 мг 10.8% 2.8% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 1.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.822 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2894 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 1.7% 1582 г
Витамин Н, биотин 3.532 мкг 50 мкг 7.1% 1.9% 1416 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8443 мг 20 мг 9.2% 2.4% 1084 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.79 мг 2500 мг 4% 1.1% 2505 г
Кальций, Ca 40.6 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2463 г
Кремний, Si 1.733 мг 30 мг 5.8% 1.5% 1731 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3581 г
Натрий, Na 68.17 мг 1300 мг 5.2% 1.4% 1907 г
Сера, S 54.56 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1833 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 2.5% 1060 г
Хлор, Cl 111.68 мг 2300 мг 4.9% 1.3% 2059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.4 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 39 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 1.3% 2027 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3417 г
Кобальт, Co 1.881 мкг 10 мкг 18.8% 4.9% 532 г
Марганец, Mn 0.2515 мг 2 мг 12.6% 3.3% 795 г
Медь, Cu 56.17 мкг 1000 мкг 5.6% 1.5% 1780 г
Молибден, Mo 7.095 мкг 70 мкг 10.1% 2.7% 987 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Олово, Sn 4.71 мкг ~
Селен, Se 6.192 мкг 55 мкг 11.3% 3% 888 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Титан, Ti 4.77 мкг ~
Фтор, F 19.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20931 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.5039 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.611 мг ~
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.249 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.526 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.516 г min 16.8 г 15% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пасха заварная составляет 380,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 380.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 54.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 21.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ЗАВАРНАЯ

Пасха заварная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,8 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Пасха заварная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха заварная, калорийность 380,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха заварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги