Рецепт Сырники 5% 17.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 5% 17.04.23

Творог 5% жирности 350 г
Яичный белок куриный 35 г
Яичный желток куриный 17 г
Рисовая мука, белая 30 г
Эритрит FitMall 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 5% 17.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 15.5% 380 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6% 982 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.3% 2576 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 4.4% 1353 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 9.4% 627 г
Витамин В4, холин 73.63 мг 500 мг 14.7% 8.7% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 6.3% 935 г
Витамин В9, фолаты 35.462 мкг 400 мкг 8.9% 5.3% 1128 г
Витамин В12, кобаламин 1.208 мкг 3 мкг 40.3% 23.8% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8523 г
Витамин Н, биотин 9.407 мкг 50 мкг 18.8% 11.1% 532 г
Витамин РР, НЭ 3.9407 мг 20 мг 19.7% 11.6% 508 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.5 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2092 г
Кальций, Ca 147.22 мг 1000 мг 14.7% 8.7% 679 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1696 г
Натрий, Na 53.25 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2441 г
Сера, S 206.63 мг 1000 мг 20.7% 12.2% 484 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 16.2% 364 г
Хлор, Cl 118.91 мг 2300 мг 5.2% 3.1% 1934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2736 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 3.8% 1554 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 16.2% 364 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2039 г
Медь, Cu 70.93 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1410 г
Молибден, Mo 7.412 мкг 70 мкг 10.6% 6.3% 944 г
Олово, Sn 11.1 мкг ~
Селен, Se 30.744 мкг 55 мкг 55.9% 33% 179 г
Стронций, Sr 14.51 мкг ~
Фтор, F 27.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14641 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.518 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырники 5% 17.04.23 составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 5% 17.04.23

Сырники 5% 17.04.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 40,3 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 19,7 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 27,5 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 55,9 %

Чем полезен Сырники 5% 17.04.23

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 5% 17.04.23, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 5% 17.04.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги