Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 300 г
Сельдерей 100 г
Огурец грунтовый 150 г
Авокадо 180 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 350 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.4% 1118 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.9% 1077 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.4% 690 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2824 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 9.7% 1094 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 6.225 мкг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 11.5% 923 г
бета Криптоксантин 4.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 434.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В4, холин 20.44 мг 500 мг 4.1% 4.3% 2446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 8% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 25.004 мкг 400 мкг 6.3% 6.7% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 22.6% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 9.1% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 3.2% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.695 мг 15 мг 11.3% 12% 885 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 16.3% 649 г
Витамин РР, НЭ 3.2094 мг 20 мг 16% 17% 623 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.24 мг 2500 мг 8.6% 9.1% 1167 г
Кальций, Ca 24.81 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4031 г
Кремний, Si 7.179 мг 30 мг 23.9% 25.3% 418 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 6% 1768 г
Натрий, Na 179.39 мг 1300 мг 13.8% 14.6% 725 г
Сера, S 70.09 мг 1000 мг 7% 7.4% 1427 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 10.5% 1008 г
Хлор, Cl 6.92 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 6.5% 1629 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12605 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 5.4% 1965 г
Литий, Li 0.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 7.1% 1497 г
Медь, Cu 92.65 мкг 1000 мкг 9.3% 9.9% 1079 г
Молибден, Mo 0.575 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12174 г
Никель, Ni 1.355 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 18.308 мкг 55 мкг 33.3% 35.3% 300 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39604 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
Цинк, Zn 0.5518 мг 12 мг 4.6% 4.9% 2175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.75 мг ~
Стигмастерол 0.3 мг ~
бета Ситостерол 16.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.129 г min 16.8 г 12.7% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.086 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.815 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.049 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,3 %, витамином E - 11,3 %, витамином K - 15,4 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 23,9 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты