Рецепт Овощидзе 2 порции растений. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощидзе 2 порции растений

Брокколи, замороженная, неприготовленная 20 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 20 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 20 г
Горошек зелёный, замороженный 29 г
Репа 10 г
Морковь, замороженная 20 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 5 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный 5 г
Перец сладкий желтый 5 г
Масло авокадо 5 г
Горчица желтая, семена 1 г
Базилик, сушеный 0.2 г
Тимьян, сушеный 0.2 г
Орегано, сушеный 0.2 г
Петрушка сушеная 0.2 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощидзе 2 порции растений".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.6% 2923 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.9% 1366 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3% 4469 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20.9% 645 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5% 2700 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 21.5% 628 г
альфа Каротин 436.777 мкг ~
бета Каротин 1.475 мг 5 мг 29.5% 39.9% 339 г
бета Криптоксантин 22.408 мкг ~
Ликопин 0.697 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 811.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 9.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.9% 2278 г
Витамин В4, холин 16.82 мг 500 мг 3.4% 4.6% 2973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 6.6% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 38.509 мкг 400 мкг 9.6% 13% 1039 г
Витамин C, аскорбиновая 33.08 мг 90 мг 36.8% 49.7% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 4.7% 2896 г
гамма Токоферол 0.375 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 40.5% 333 г
Витамин РР, НЭ 0.9041 мг 20 мг 4.5% 6.1% 2212 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.76 мг 2500 мг 7.9% 10.7% 1264 г
Кальций, Ca 44.26 мг 1000 мг 4.4% 5.9% 2259 г
Кремний, Si 6.431 мг 30 мг 21.4% 28.9% 466 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 7.3% 1837 г
Натрий, Na 178.41 мг 1300 мг 13.7% 18.5% 729 г
Сера, S 27.43 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3646 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 8.5% 1584 г
Хлор, Cl 212.66 мг 2300 мг 9.2% 12.4% 1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 9.7% 1385 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 2.6% 5155 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.3029 мг 2 мг 15.1% 20.4% 660 г
Медь, Cu 78.79 мкг 1000 мкг 7.9% 10.7% 1269 г
Молибден, Mo 0.813 мкг 70 мкг 1.2% 1.6% 8610 г
Никель, Ni 0.042 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 2.673 мкг 55 мкг 4.9% 6.6% 2058 г
Фтор, F 0.86 мкг 4000 мкг 465116 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.4514 мг 12 мг 3.8% 5.1% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.675 г min 16.8 г 15.9% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.481 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.066 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощидзе 2 порции растений составляет 74 кКал.

  • Порция = 142 гр (105.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИДЗЕ 2 ПОРЦИИ РАСТЕНИЙ

Овощидзе 2 порции растений богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином C - 36,8 %, витамином K - 30 %, кремнием - 21,4 %, марганцем - 15,1 %

Чем полезен Овощидзе 2 порции растений

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощидзе 2 порции растений, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощидзе 2 порции растений, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы